Категорія аліменти

Що таке американський сніданок? Американський сніданок часто складається з рецепту на основі зернових та / або на основі яєць. Проте, також широко використовуються інші продукти, такі як млинці, вафлі і багато варіантів повного англійського сніданку (бекон, сосиски, яйця, інші приготовані продукти та напої, такі як американська кава або чай) і континентальний (сік) фрукти, кава та хліб з маслом та / або з варенням). харчування Американський сніданок може включати багато різних продуктів. Деякі з них є простими інгредієнтами, для підготовки або вже підготовленими, інші ж - справжніми рецептами.

які Що таке iinglass Паста для риби або "ittiocolla" - англійською мовою: isinglass - це вульгарна назва інгредієнта / добавки (E441) на основі колагену (білка), з функцією потовщення і гелеутворення, дуже поширеною як у домашній кулінарії, так і в промисловості - їжа, косметика, фармакологія тощо. Читайте також поживну оцінку изопласта і желатинової статті. "За визначенням", ійлингальм буде отримано шляхом сушіння і подрібнення сечового міхура риби, а також їх хрящів - типових для біологіч

Що таке Кремор Тартрато? Кремр тартрат (або вершковий камінь ) - хімічно відомий як бітартрат калію і також відомий як тартрат калієвої кислоти - це калієва сіль винної кислоти (карбонової кислоти). Вгорі: кристали кришталю в порожній пляшці вина. Нижче: хімічна формула бітартрату калію. З //en.wikipedia.org Він має хімічну формулу KC 4 H 5 O 6 і є залишк

Що вони? Крепи - це іменник для множини "креп", французький правильний "креп" - у множині: "крепи". Вони мають вигляд дуже тонких дисків з тіста, м'яких і еластичних, жовтого кольору, зазвичай фаршированих і складених, щоб сформувати півмісяць, трикутник або сегмент або канолі / каннеллоні. Млинці кругові, дископодібні, зі змінним діаметром; згідно з оригінальним рецептом, вони повинні бути настільки тонкими, щоб бути майже прозорими, хоча ця функція може змінюватися залежно від мети, області виробництва і руки ку

Що це таке? Пшеничні висівки є відходами, отриманими в результаті рафінування triticum eastivum . Пшеничні висівки народжуються як залишок для переробки кормів для тварин; отже, витрати, пов'язані з його придбанням, були майже нульові; однак на сьогоднішній день пшеничні висівки продаються так само, як харчові добавки для "регуляризації кишечника", і часто є важливим інгредієнтом дієтичних та / або доданих продуктів. Економічна цінність Аналізуючи РЕАЛЬНУ економічну цінність пшеничних висівок і порівнюючи його з маркетинговою ціною, легко бачити, що різниця в прибутку перевищує 10

Синоніми цукру : глюцид, гліцид, вуглевод, вуглевод . Завдяки приготуванню їжі створюються різні харчові зміни, цікаві як з точки зору здоров'я та гігієни, так і з технічної та кулінарної; деякі з них можна вважати позитивними, тоді як інші, навпаки, є невигідними. Підвищена розчинність простих цукрів - позитивний аспект Сахароза (дисахарид, який зазвичай називають "вареним цукром"), при нагріванні у воді, істотно підвищує його рівень солюбілізації; це відбуваєт

загальність Конопляна насіння борошна - простіше названа конопляна борошно - це їжа, отримана при розтиранні насіння Cannabis sativa L. До декількох років тому борошно конопель (а точніше торт , тобто залишок віджимання насіння для видобутку нафти) і висівки (залишки лущення сирих насіння), були призначені для годування худоби. Сьогодні, замість цього, конопляна мука зазвичай використовується в людському харчуванні і відома своїми цінними хімічними і харчовими характеристиками. Борошно насіння конопель є "тісто" інгредієнтом, який може бути дуже корисним у дієті проти

загальність Кокосова борошно являє собою порошок (більш-менш дрібний, але в цілому дуже грубий порівняно з зерновими борошнами), отриманий шляхом подрібнення висушеної м'якоті кокосу. Кокос означає плоди тропічної пальми, що належать до роду Cocos , Specie nucifera ; біноміальна номенклатура цієї рослини - кокосова нуцифера . Дерево,

Цвіркуни їдять Деякі харчові галузі концентруються на виробництві продуктів на основі комах. Серед різних видів, зокрема, здається, що значною мірою піддається землеробству: наземний крикет (рід Acheta ). Ця тварина, здається, використовує переваги поживних характеристик, принаймні, відмінно, тому ми очікуємо дуже швидкого розширення його використання в харчуванні

горох Горох - це продукти рослинного походження, що належать до групи бобових. Вони виробляються з рослини Pisum sativum , широко відомої як горох, з якого вони складають насіння; ця щорічна трав'яниста рослина належить до родини Fabaceae (також називається Papilionaceae або Leguminosae ), так само, як і квасоля, люпин, боби, нут, арахіс, сочевиця і горох, а також тамаринд і ріжковий ріг. Рослина гороху є трав'янистим, з річним циклом, родом з середземноморського басейну. Є багато сортів гороху, але, в цілому, це овочі, які дозрівають стручок (контейнер для насіння) в літній сезон (черв