Метгемоглобін є білком, подібним до гемоглобіну, від якого він відрізняється внаслідок різного стану окислення заліза. Фактично, залізо, присутнє в групі -ЕМЕ метгемоглобіну, окислюється до іона тривалентного заліза (Fe3 +), тоді як в гемоглобіні воно знаходиться у вигляді іону заліза (Fe2 +). Проходження окислення заліза з двовалентного стану в тривалентне стан робить метгемоглобін нездатним переносити кисень в наш організм. У червоних кров'яних клітинах у звичайних умовах завжди утворюються невеликі кількості метге
