Категорія токсичність і токсикологія

Ciguatera і ciguatoxin
токсичність і токсикологія

Ciguatera і ciguatoxin

Ciguatera є харчове отруєння, викликане вживанням рибних продуктів, що містять цигуатоксин . Цигуатоксин продукується різними динофлагелатами (мікроскопічними водоростями), зокрема з Gambierdiscus toxicus ; Ці водорості є кормом травоїдних риб тропічних коралових рифів, які, у свою чергу, являють собою продукти харчування хижих риб. Тому травоїдні риби можуть приймати токсичні водорості і ставати, у свою чергу, токсичними для людини. З іншого боку, м'ясоїдні риби накопичують цигуатоксин, харчуючись травоїдними рибами, що містять цю речовину. З цієї причини види риб у верхній

Читати Далі
токсичність і токсикологія

Сірчана кислота

загальність Сірководень - інакше відомий як сірководень або сірководень (H 2 S) - це молекула, розчинна у воді і етанолі, яка виділяє дуже сильний запах «гнилих яєць». Сірководень (H 2 S) є слабокислою дипротичною молекулою, що має 2 H + протони, які при кімнатній температурі дифундують у повітря в газоподібному вигляді; Сірководень (H 2 S) відповідає за осадження сульфідів , з яких лише деякі є гідрофільними. Сірководень (H 2 S) є отруйним і навіть смертельним для людини; його викид у повітря відбувається головним чином наступним чином: Бактеріальне або ферментативне розкладання сірковмісних б
Читати Далі
токсичність і токсикологія

акролеин

Що таке акролеїн Акролеїн є летючим, гепатотоксичним і дратівливим ALDEHYDE для всіх слизових оболонок тіла; Синонімами акролеїну є акрилальдегід або 2-пропенал . виробництво Акролеїн походить від катаболізму GLYCEROL [естерифікованого жирними кислотами тригліцеридів (ліпідів)] і виробляється значно під час: Термічне подолання "димової точки" жирів і кулінарних масел під час приготування їжі Горіння сигарет (куріння) Неправильне бродіння муста у виноробному секторі; ця реакція каталізується ферментами молочнокислих бактерій (у разі помилки обробки), які, починаючи з гліцерину, що міст
Читати Далі
токсичність і токсикологія

бісфенол

Що таке бісфенол? Бісфенол, хоча більш правильним буде говорити про бісфеноли, являє собою з'єднання, яке отримують шляхом кислотної або лужної конденсації двох молекул фенолу з альдегідною або кетонною молекулою. Шляхом етерифікації бісфенолу дифенилкарбонатом (або конденсацією з фосгеном) отримують термопластичні полікарбонати ; деякі типи дифенолу використовуються в якості стабілізатор
Читати Далі
токсичність і токсикологія

фталати

Що таке фталати? Фталати являють собою складні ефіри фталевої кислоти, отримані шляхом етерифікації фталевого ангідриду і спирту. Найбільш поширеними фталатами є діізодецилфталат (DIDP), діізононіл фталат (DINP), бензилбутилфталат (BBzP), і особливо ді-2-етилгексил фталат (або діоктилфталат, DEHP). При кімнатній температурі фталати представлені як безбарвна, без запаху, в'язка і не дуже летюча рідина. Застосування фталатів Фталати широко використовуються в промисловості пластмас, і їх роль полягає в тому, що "плас
Читати Далі
токсичність і токсикологія

оксиметилфурфурола

У хімії гідроксиметилфурфурол - HMF (C 5 H 4 O 2 ) - це ВОЛОДНА і ШКІДНА молекула, що виробляється шляхом зміни цукрів / вуглеводів / вуглеводів під час приготування внаслідок деградації пентоз та / або реакції Майяра . NB. Гідроксиметилфурфурал - HMF ALSO являє собою дуже важливий показник бактеріального бродіння. Зрештою, його концентрація, разом з фураноном , є істотним парам
Читати Далі
токсичність і токсикологія

Поліциклічні ароматичні вуглеводні: токсичність і смерть

загальність Вуглеводні є бінарними органічними молекулами, що складаються з двох типів атомів: вуглецю (С) і водню (Н). Вуглеводні можуть бути короткими або довгими, а найпростіший (який має лише один атом вуглецю) також є одним з найбільш відомих: метану (CH 4 ). Вуглеводні можуть бути твердими, рідкими або газоподібними, і з хімічної точки зору вони поділяються на AROMATIC (бензол або полінуклеати, всі стабільні завдяки бензольному кільцю) і ALIFATICI (у свою черг
Читати Далі
токсичність і токсикологія

Водна інтоксикація

Водна інтоксикація може бути диференційована на: Хронічна інтоксикація водою ГІДКА водна інтоксикація Це завжди є гіпергідратація тіла за рахунок концентрації позаклітинного натрію (гіпонатріємія розведення), що викликає сильну метаболічну і гомеостатичну декомпенсацію; однак хронічна інтоксикація водою та інтоксикація водною водою відрізняються одна від одної в АТІОЛОГІЧНИХ ПРИЧИНАХ і ПОВ'ЯЗАНИХ КЛІНІЧНИХ РАМКАХ. Хронічна інтоксикація водою Хронічна інтоксикація водою відбувається головним чином як вторинне ускладнення інших метаболічних порушень: Невідповідна секреція антидіуретичного гор
Читати Далі
токсичність і токсикологія

ПФАС - перфторалкилированние речовини

Що таке ПФАС? PFAS є абревіатурою " перфторалкильние речовини ". Це хімічні сполуки, що належать до категорії ПАР і використовуються з 1950 року в широкому діапазоні промислових застосувань і багато іншого. Наприклад, PFAS потрібно для: Засоби по догляду за тілом Протипожежні піни Водонепроникні, роблять різні об'єкти, такі як: Харчові контейнери та упаковка, н
Читати Далі
токсичність і токсикологія

тефлон

Що таке тефлон? Тефлон, хімічно визначений як політетрафторетилен (PTFE), являє собою синтетичний полімер тетрафторетилену, повністю виготовлений з вуглецю і фтору; характеризується високою молекулярною масою, він показує повністю тверду консистенцію. Тефлон був винайдений компанією "DuPont Co". Це матеріал з численними інструментальними та нанесеннями покриттів у різних секторах. Однак, внаслідок «теоретичного» канцерогенного потенціалу на травн
Читати Далі
токсичність і токсикологія

I.Randi Ортофосфорна кислота

загальність Ортофосфорна кислота - більш загальновідома як " фосфорна кислота " - являє собою неорганічну кислоту, що має грубу формулу H3PO4. Це кислота, яка використовується в різних областях, використання яких вимагає певної обережності, особливо коли вона виявляється у високих концентраціях. Фактично ортофосфорна кислота є корозійною сполукою; тому, хоча його можна придбати з відносною легкістю, його використання вимагає знання характеристик продукту і повинно здійснюватися шляхом прийняття відповідних запобіжних заходів. Що це
Читати Далі