Категорія харчування

Білки і вуглеводи
харчування

Білки і вуглеводи

Куратори: Героламо Каваллі і Габріеле Гуаландріс У моїй професійній кар'єрі як особистого тренера, все частіше трапляється зустрічатися з атлетами або просто ентузіастами з фітнесу, які роблять білок основним прийомом їжі, як якщо б вони були основним макроелементом дієти; насправді білки відіграють фундаментальну роль у реконструкції тканин, тоді як справжнє головне паливо нашого організму завжди вуглеводи . Насправді, якщо б ми порівнювали людський організм з автомобілем, ми могли б уявити собі білки, такі як запасні частини або зношені частини автомобіля (наприклад, шини, які потрібно за

Читати Далі
харчування

Антиоксиданти

Клітини потребують кисню, щоб жити. Хоча ця молекула є важливою для виживання самих клітин, з іншого боку, в особливих умовах вона може стати шкідливою і породжувати вільні радикали. Короткий опис: Вільні радикали Природні антиоксиданти Вітамін C як антиоксидантна добавка Антиоксидантні продукти Какао, шоколад, антиоксиданти та з
Читати Далі
харчування

Бета-каротин

Бета-каротин: введення Бета-каротин належить до категорії каротиноїдів, рослинних пігментів, які являють собою попередники вітаміну А (ретинолу); однак харчова цінність бета-каротину є не тільки тим, що є попередником вищезазначеного вітаміну. Насправді, серед кількох сотень каротиноїдів, бета-каротин домігся своєї незалежності, як ми побачимо в цій статті, де будуть розглянуті властивості, побічні ефекти та рекомендована доза. цікавість Етим
Читати Далі
харчування

марганець

Марганець в історії До недавнього часу в медицині використання марганцю як лікувального елемента було погано розпізнано: лише до першого десятиліття ХХ століття було продемонстровано його значення в медичній сфері. Незважаючи на те, що було сказано, деякі стародавні картини печери свідчать про використання марганцю з доісторичних часів, враховуючи виявлення кольорових пігментів на основі діокси
Читати Далі
харчування

Марганець в короткому: коротка схема

Прокрутіть сторінку вниз, щоб прочитати зведену таблицю з марганцю Марганець і медицина 1774 → відкриття марганцю Марганець почав застосовуватися в медицині лише в першій декаді ХХ століття Марганець: загальна інформація Хімічний символ в періодичній таблиці: Mn Атомний номер: 25 Істотний елемент у кожному виду тварин Беруть участь у багатьох ферментативних процесах Активатор численних ферментів Один з найбільш рясних мікроелементів в грунті Основні форми: MnO 2 і MnCO 3 Стани окислення: між +1 і +7 Сіро-білий метал, твердий, крихкий і легко окислюється Марганець і ферменти Супероксиддисмутаза
Читати Далі
харчування

Марганець: дефіцит, надлишок і дози прийому

передумова У попередній статті ми описали основні характеристики марганцю, проаналізувавши його корисні ефекти в організмі та різні технологічні та біологічні області застосування. У цій заключній дискусії ми вивчимо важливість марганцю та його потенційну токсичність при вживанні в надмірних дозах. Нарешті, слід згадати про продукти,
Читати Далі
харчування

Баланс азоту

Дієтичні білки містять в середньому 16% азоту і саме цей елемент характеризує і відрізняє їх від інших поживних речовин. Азот, вилучений з амінокислот, вбудовується в аміак, з'єднання, яке є токсичним для організму і виводиться з сечею у вигляді сечовини (10 g 35 г); всередині одного і того ж азоту присутній також аміак (0, 34 0 1, 20 г), сечова кислота (0, 25 5 0, 75 г) і креатинін (1, 2 ÷ 1, 8). г). Подальші шляхи елімінації - дефекація, десквамація шкіри, випадання волосся та волосся, менструація, лактація та еякуляція. Щоб оцінити потреби білка в індивідуумі, необхідно враховувати азотн
Читати Далі
харчування

Метаболічний калькулятор

Калькулятор, показаний на цій сторінці, дозволяє отримати інформацію про харчування, оцінити масу тіла, ІМТ, WHR, відсоток жирової маси та власний основний обмін речовин. Щоб оцінити свою придатність, вам знадобляться такі дані: VITA UOMINI = вимірюють горизонтально на пупці Жіноче життя: вимірюють горизон
Читати Далі
харчування

Розрахунок калорій і базальний обмін

Калькулятор, показаний на цій сторінці, дозволяє отримати оцінку основного обміну і щоденних калорій потреби суб'єкта. Вона заснована на таких даних, як тип виконуваної діяльності, вік, стать і вага. Як альтернативу вазі, ви можете використовувати, якщо ви знаєте, відсоток жиру тіла, вибравши опцію "Жирна маса" з меню. Заняття, що проводяться протяго
Читати Далі
харчування

Розрахунок калорій

Ця стаття допоможе вам розрахувати кількість калорій, які ви споживаєте щодня, у чотирьох простих кроках; Ви зможете калібрувати свій раціон більш правильним і науковим способом. Точний розрахунок калорій повинен враховувати різні параметри, такі як стать, висота, вага, розмір тіла, вік і рівень фізичної активності. 1) Негайн
Читати Далі
харчування

Калорії їжі

Розрахунок калорій харчових продуктів Insights Розрахунок калорій \ tАлкоголь і калорії Найбільш точним методом вимірювання енергії, що міститься в різних продуктах, є спалювання їх у приладі, який називається калориметричною бомбою. ПРИНЦИП РОБОТИ КАЛОРІМЕТРИЧНОЇ БОМБИ: Відомий об'єм палива (корм) вставляється в киснево-насичену камеру. Процес горіння ініціюється внутрішнім пристроєм, і розроблене тепло надходить
Читати Далі