харчування

Марганець в короткому: коротка схема

Прокрутіть сторінку вниз, щоб прочитати зведену таблицю з марганцю

Марганець і медицина	1774 → відкриття марганцю Марганець почав застосовуватися в медицині лише в першій декаді ХХ століття
Марганець: загальна інформація	Хімічний символ в періодичній таблиці: Mn Атомний номер: 25 Істотний елемент у кожному виду тварин Беруть участь у багатьох ферментативних процесах Активатор численних ферментів Один з найбільш рясних мікроелементів в грунті Основні форми: MnO ₂ і MnCO ₃ Стани окислення: між +1 і +7 Сіро-білий метал, твердий, крихкий і легко окислюється
Марганець і ферменти	Супероксиддисмутаза → антирадикальний кофактор Він здатний активувати фермент аргіназе → метаболізм азоту Беруть участь у синтезі ДНК і РНК → кофактора ДНК-синтетази і РНК-синтетази Активує піруват-карбоксилазу → глюконеогенез
Марганець і біологічна роль	Марганець бере активну участь у численних біологічних механізмах: коагуляція активність щитовидної залози родючість: дефіцит марганцю може викликати зниження народжуваності імунна система: сприяння синтезу деяких антитіл холестерин гликемия утворення кісток: дефіцит марганцю у вагітних може призвести до деформацій кісток у ненародженої дитини позитивні відгуки для профілактики деяких захворювань: епілепсії, неврологічного дефіциту, цукрового діабету, затримки росту, виразки, ниркової недостатності, інфаркту (зокрема, міокарда)
Марганець: області застосування	Марганець: Вона необхідна для виробництва сталі і заліза → дезоксигенированние, зв'язуючі і відшаровуються властивості Бере участь у сплавах алюмінію, міді, титану та нержавіючої сталі Використовується для знебарвлення скла Утворює коричневий пігмент, що використовується для природних земель або фарб Перманганат калію KMnO ₄ використовується як дезінфікуючий засіб Застосовується для очищення води та контролю за запахами Стати частиною формулювання численних сільськогосподарських фунгіцидів Корисний для виробництва сухих → деполяризуючих батарей
Симптоми дефіциту марганцю	Дефіцит марганцю у тварин: стерильність, атрофія яєчка, блок зростання, атаксия, симптоми, схожі з розсіяним склерозом, дефіцитом підшлункової залози і астенією. Дефіцит людини: менш виражені симптоми → міастенія, атаксия, пошкодження репродуктивної системи, затримка росту, зміна жирового та вуглеводного обміну при діабеті та гіперхолестеролемії
Токсичність марганцю	Хронічне отруєння марганцем → після тривалого впливу марганцевих випарів / пилу (проблема для шахтарів та металевиків) Пошкодження: викликає ЦНС → можливі постійні пошкодження Марганець божевілля: галюцинації, схильність до насильства, дратівливість Інші симптоми отруєння: слабкість, судоми ніг, сонливість, параліч, млявість, імпотенція, емоційні порушення і дратівливість. марганець входить до переліку токсичних і небезпечних речовин, приготованих OSHA
Марганець і дозування	Мінімальна добова потреба: 0, 74 мг / добу RDA: 2-4 мг Ліквідація марганцю: жовчний проток
Марганцеві вихідні продукти	Чай 133 мг Імбир 33, 3 мг Гвоздика 30 мг Шафран 28, 4 мг М'ята (висушений препарат) 11, 4 мг
Марганець: взаємодії	Залізо, кальцій і фосфор можуть обмежувати поглинання марганцю Гіпертонія: знижує абсорбцію марганцю Протизаплідні таблетки: знижує всмоктування марганцю