Категорія фрукти

дати
фрукти

дати

введення Дата відома багатьма як справжня калорійна бомба; Мало хто знає про дуже численні терапевтичні властивості цього плоду Phoenix Dactylifera , настільки неординарними і приголомшливими, як вони невідомі і ігноруються. У цій статті ми наведемо загальний, але в той же час ретельний опис дату рослин і, згодом, опишемо плоди з погляду харчових цінностей і терапевтичних показань. загальність

Читати Далі
фрукти

Гранат: поживні властивості, використання в раціоні, роль на кухні та натяки ботаніки

які Що таке гранат? Гранат - це їстівний плод гранату ( P. granatum ), рослина, що поширюється на територію між Іраном і гімалайським ланцюгом (на північному сході Індії), сьогодні широко поширена як в Італії, так і в решті помірних смуг Євразія, Африка, Америка та Австралія. Солодкі, кислотні і ароматні гранати мають досить обмежену їстівну порцію, що складається з великої кількості арилів - дрібних деревних насіння, загорнутих у напівпрозору і червонувату м'якоть. Зовнішній
Читати Далі
фрукти

Приготовлені яблука - Харчова цінність та переваги

Що вони? Приготовлені яблука - це харчові продукти, що мають тенденцію рослинного походження, з помірним енергоспоживанням, солодким смаком і корисним / терапевтичним впливом, особливо на «ледачу» кишку. Як випливає з назви, рецепт приготованих яблук передбачає термічну обробку плодів; ця процедура негативно змінює хімічний профіль інгредієнтів, навіть якщо їжа зберіга
Читати Далі
фрукти

більше

Що таке ожина Ожина - це плоди полідрупи, що утворюються шляхом агрегації дрібних кістянок, розміщених на одній опуклой посудині (вони належать до категорії агрегованих або складених фруктів ). Як правило, для ожини ми маємо на увазі ожину , або плоди Rubus ulmifolius (також відомого як Rubus fruticosus L. ), рослина, що належить до родини Росоцві, я
Читати Далі
фрукти

Nettarine di R.Borgacci

Що вони? Нектарини, а точніше нектаринові персики - плоди - кістянки - солодкі і м'ясисті, вироблені певним ботанічним сортом персика. Інші назви нектарин - пескано і ноцепеска. Багато хто використовує нектарин як синонім для риболовлі - особливо в англо-саксонських країнах (персик = нектарин) - але більш правильно
Читати Далі
фрукти

Зброджена папайя

Що таке ферментаційна папайя? Ферментована папайя - це антивікова добавка. Це природний екстракт, що володіє антиоксидантними властивостями, отриманий шляхом подрібнення папайї (екзотичних фруктів), який тривалий час пройшов мікробіологічну ферментацію (оптимізуючи його антиоксидантний вміст); є продуктом, відомим протягом багатьох років в Японії, але лише нещодавно оприлюдненим Луком Монтаньє, відомим французьким лауреатом Нобелівської премії та першовідкривачем вірусу ВІЛ і професором Інституту Пастера в Парижі. властивість Ферментовану папаю пропонують її купці як справжній « грааль » молоді
Читати Далі
фрукти

Груші в сиропі Р.Боргаччі

Що вони? Що таке консервовані груші? Груші в сиропі є довготривалими продуктами, які відносяться до всього консервованих фруктів і фруктів у підгрупі сиропу. Свіжі груші - плоди дерева, що належать до ботанічного роду Pyrus - належать до VII фундаментальної групи харчових продуктів - фрукти та овочі, багаті вітаміном С. Вони також містять фруктозу - яка дає помірне енергозабезпечення - багато води та конкретних мінералів, особливо калію. Проте, як тільки перетворюється на «консерви» - миття, різання, виразка, приготування їжі і заливання в солодкій рідині - концентраці
Читати Далі
фрукти

Pere

загальність Груші - це плоди, а точніше помилкові фрукти, з дерев роду Pyrus , що належать до сімейства розоцвітих (підродина Pomoidee), спонтанні у волого-помірних районах Європи та Азії. У категорії фруктів, груші є однією з найбільш споживаної і реалізованої продукції, як в Європі, так і в Італії, де деякі сорти субтипів
Читати Далі
фрукти

персики

загальність Персики - плоди персика ( Prunus persica L. Batsch.), Рослина дерева, тісно пов'язана з іншими фруктовими деревами в Італії, наприклад, такі, що виробляють: сливи, абрикоси, вишні, вишні, мигдаль тощо. Персики, як правило, літні продукти, ароматичні, солодкого смаку і багаті водою, клітковиною, мінеральними солями і вітамінами. Існують різні тип
Читати Далі
фрукти

Персики в сиропі: харчові властивості, роль у дієті та вживання в кухні Р.Боргаччі

Що вони? Персики в сиропі є довгостроковими продуктами, які відносяться до цілих консервованих фруктів і фруктів у сиропній підгрупі. Персики, як і всі свіжі фрукти, відносяться до VI-VII фундаментальної групи харчових продуктів - фруктів і овочів, багатих вітаміном А і вітаміном С. Однак, колись оброблені для переробки в "консерви" - миття, пілінг, пітінг, приготування їжі і інвазії в солодку рідину - вони більше не мають тих же поживних характеристик, як свіжі фрукти. Хімічно кажучи, вони бага
Читати Далі
фрукти

Pitaya: Харчові властивості, вживання в раціоні і як його з'їсти Р.Боргаччі

які Що таке pitaya? Pitaya, pitahaya або dragon fruit - "dragon fruit" англійською - це назва плоду, що походить з Центральної та Південної Америки, виробленого з кактусів (Family Cactaceae) роду Stenocereus і Hylocereus . Це тропічний фрукт, який також завдяки численним додатковим континентальним плантаціям - наприклад
Читати Далі