Категорія токсичність і токсикологія

Ціанід водню (HCN), колись відомий як синильна кислота, є безбарвною, летючою і надзвичайно отруйною рідиною, що розпізнається сильним запахом гіркого мигдалю. Гідроціанова кислота, вільно всмоктується з кишечника, з шкіри і з альвеол, завдячує своїм отруйним властивістю здатність іону ціаніду (CN-) зв'язуватися з атомом тривалентного заліза, присутнього в цитохромоксидазах, перешкоджаючи його виконанню пов'язаних біологічних дій. Ці мітохондріальні ферменти каталізують фундаментальну реакцію для синтезу енергії всередині клітини, згідно з якою кисень дозволяє виробляти АТФ, діючи як кі

Бензол повинен пройти процес біоактивації, щоб мати токсичну активність. Метаболітами, що відповідають за токсичну та канцерогенну дію, є вільні радикали. Вільні радикали (особливо вільні радикали кисню) є енергетично нестійкими і високореактивними молекулами. Бензол піддається реакції окислення печінковою мікросомальною системою, а потім цитохромом Р450, з введенням двох гідроксильних груп - ОН. Гідрохінон, що походить від окислення бензолу, стає дуже важливим субстратом фер

Ароматичні аміни можуть утворюватися в кислому середовищі шлунка після неправильного приготування їжі. Методами приготування їжі інкримінованими є методи на грилі. Насправді, обсмажені варіння та приготування їжі на грилі призводять до утворення ароматичних амінів, які внаслідок метаболічних дій на рівн

Серед усіх речовин, що належать до категорії ціаногенних глікозидів, амігдалін є безсумнівно найбільш поширеним і представницьким. Як і інші члени цієї групи, вона має здатність породжувати синильну кислоту, коли вона піддається ферментативному гідролізу. Амігдалін, зокрема, піддається дії B-глікозидаз, вивільняючи дві молекули глюкози, молекулу бензальдегіду і молекулу синильної кислоти. Ферменти, що беруть участь у цій реакції, не виробляються безпосередньо людськи

Поліциклічні ароматичні вуглеводні легко можна знайти у багатьох продуктах, таких як вихлопні гази, сигаретний дим, копчені продукти та м'ясо на грилі. Розглянута молекула - бензопірен. Ця молекула є дуже складною і піддається реакції окислення цитохромом Р450. Результатом цього окислення є утворення епоксидів на рівні бензопіренового к

Подібно до препаратів, в організмі також відбуваються процеси біотрансформації ксенобіотиків, які роблять їх більш водорозчинними і полегшують їх усунення. Дотримуючись різних процесів біотрансформації, керованих численними ферментами (Фаза 1 і Фаза 2), та їх активація, ксенобіотики можуть мати різні долі: виділяється як таке (наприклад, етиловий ефір); неактивні виділення; ще активні виділення (такі як антрахінонові глікозиди або антрахінони); перетворюються в токсичні або дуже токсичні сполуки; Деякі приклади біотрансформації тепер зроблені. Ароматичні аміни, після введення -OH груп на азот,

Залишаючись на предмет метаболізму ксенобіотиків, ми зараз продовжуємо ілюструвати метаболізм сполуки, що використовується в сільському господарстві як інсектицид фуміганту, в хімічній промисловості для виробництва барвників і у фармацевтичній промисловості. Сполучене з'єднання, отримане під спостереженням, являє собою ДІБРОМОТЕТАН . Це з'єднання метаболізується кон'югацією з глутатіоном. Глутатионтрансфераза транспортує глутатіон до кінця алкільного ланцюга, який пр

Давайте проаналізуємо те, як забруднювачі навколишнього середовища можуть потрапити в людський організм через харчовий ланцюг. ЩО ТАКЕ БІОАКУМУЛЯЦІЯ? Біоаккумуляція означає накопичення ксенобіотиків, у тому числі їх ліпофільних метаболітів, які можна знайти в харчовому ланцюзі. Ці речовини можуть бути депоновані в жировій тканині і в центральній нервовій системі (ЦНС). ХАРЧУВАННЯ ХАРЧУВАННЯ, ЩО ТАКЕ ? Харчовий ланцюг означає проходження токсичних речовин з одного відділення для харчових продуктів до іншого, аж

Паратіон - фосфорорганічний пестицид. Фосфорорганічні речовини є речовинами, які блокують фермент, відповідальний за деградацію ацетилхоліну (Ach). Паратіон, як такий, не взаємодіє з ферментативним ділянкою ацетилхолінестерази, тому для активації або біоактивації печінковими ферментами, щоб стати Paraoxon. Хімічна різниця між Parathion і Paraoxon лежить в основному в подвійному зв'язку. У Parathion ми маємо фосфорну групу, яка зв'язується з сіркою з подвійним зв'язком, а в Paraoxon фосфорна група приєднується з подвійним зв'язком до к

Ксенобіотик, щоб виконати свою дію, повинен вступати в контакт з нашим тілом через проковтування, контакт або інгаляцію. Опинившись всередині тіла, він повинен пройти ряд кроків до досягнення цільового місця. На малюнку вище наведені уривки, якими повинен піддаватися ксенобіотик. Зліва, зокрема, проілюстровані різні проходи, які служать токсичним для ілюстрації їх небезпечної ді