Ціанід водню (HCN), колись відомий як синильна кислота, є безбарвною, летючою і надзвичайно отруйною рідиною, що розпізнається сильним запахом гіркого мигдалю. Гідроціанова кислота, вільно всмоктується з кишечника, з шкіри і з альвеол, завдячує своїм отруйним властивістю здатність іону ціаніду (CN-) зв'язуватися з атомом тривалентного заліза, присутнього в цитохромоксидазах, перешкоджаючи його виконанню пов'язаних біологічних дій.
Симптоми отруєння синильної кислотою
Після впливу кислоти спостерігається збільшення частоти і глибини вдиху, з настанням запаморочення, інтенсивного головного болю, швидкої втрати свідомості і судом, аж до зупинки дихання. У несмертальних дозах вижили пацієнти повідомляють, що вони сприймали класичний запах гіркого мигдалю, а також відчуття металевого смаку в роті (гіркий рот), тривога і задишка. Що стосується довгострокових наслідків інтоксикації цианидной кислотою, то повідомляється про більшу частоту неврологічних проблем різних типів, включаючи паркінсонізм.
Примітки щодо лікування інтоксикації цианистой кислотою
У людському організмі синильна кислота в основному метаболізується роданазами, ферментами печінки, які каталізують кон'югацію між ціанід-іонами (CN-) і тіосульфатом (S 2 O 3 ). Цей процес може бути прискорений шляхом введення тіосульфату натрію, який зазвичай відбувається у дозах 50 мл у 25% розчині у дорослих, і в дозах 1, 6 мг / кг у 50% розчині у дітей. Як правило, тіосульфат натрію вводять разом з нітритом натрію, який застосовують у дозах 300 мг внутрішньовенно кожні 10 хвилин у дорослої людини, тоді як педіатрична доза становить 0, 15-0, 33 мг / кг у розчині. 3%.
Альтернативне лікування передбачає використання едетату кобальту і гідроксокобаламіну, використовуючи глюкозу в якості опори.
Джерела синильної кислоти
Є численні свідчення про минуле щодо використання синильної кислоти для самогубства / вбивства та для масового знищення. Сьогодні ця речовина по-різному використовується на промисловому рівні в синтезі пластмас, в металургії, у фармацевтичній промисловості та в дезінфекції щурів і антропододів. На щастя, хоча вона дуже отруйна, синильна кислота є дуже летючою і тому може бути видалена простою вентиляцією приміщення.
Ціаногенні глікозиди є класом рослинних речовин, що складаються з цукристої частини і несолодкої частини, званої агліконом, який шляхом гідролізу вивільняє цианидную кислоту. Найбільш поширеним ціаногенним глікозидом є амігдалін, укладений у гіркий мигдаль, а більш загальний - в насінні і листках розоцвітих (гіркі мигдаль, абрикоси, персики, вишні, сливи, сливи і лауроцеразо). За допомогою гідролізу амігдалін випускає синильну кислоту (запах гіркого мигдалю), бензальдегід (запах солодкого мигдалю) і дві молекули глюкози. Ця реакція, нездійсненна людськими ферментами, відбувається з внеском кишкової бактеріальної флори.
Гіркий мигдаль містить близько одного міліграму синильної кислоти. Тому для дитини простий прийом десятка гіркого мигдалю може бути фатальним, а для дорослого - 50-60.
| завод | мг / 100 г циановой кислоти | глікозид |
|---|---|---|
| Гіркий мигдаль | 250 | амигдалин |
| Корінь маніоки (маніока) | 53 | лінамарін |
| Яблуко (насіння) | 70-75 | амигдалин |
| Сорго (ціле) | 250 | Durrina |
| Слива (ліщина) | 70-75 | амигдалин |
| Нектарин (ліщина) | 20 | амигдалин |
| Ліма боби | 10-312 | лінамарін |
Гідроціанова кислота включена в довгий список токсичних речовин, присутніх в сигаретному димі, враховуючи, що кожна з них випускає 100-300 мкг синильної кислоти.
