Категорія сухофрукти

Види горіха
сухофрукти

Види горіха

Існують різні види волоського горіха, але види, що вирощуються для їжі (їх насіння) два: перський волоський горіх або англійський волоський горіх , і чорний волоський горіх . Вони обидва належать до родини Juglandaceae і роду Juglans ; перша - з видової регіони , а друга - з виду нігр . Біномінальною номенклатуро

Читати Далі
сухофрукти

Від віртуальної реальності до чорнила і перо: луска повернулася в моді!

Сенсорний екран, ергономічні клавіатури, джойстики, миші та інші сучасні дияволи. Чи не втягуються діти? Чи вони відволікаються і не мотивуються? Справа стимулів! Все частіше з'ясовується, що інтерактивність робить розум ледачим, гіперстимуляція ставить наш мозок в оборону, що, зі свого боку, "більше не знає, куди треба головою!" Тут, з 1900-х років, з грізною люттю: малло чорнило з морилкою і перо перо! Шкура, справжній природний пігмент, а також їстівна (вона використовується для ноцино) і використовується в тисячах кольорів (від волосся до меблів) нещодавно була перепризначена
Читати Далі
сухофрукти

Гайки: Інші використання

Неправильне використання горіха Так званий чорний волоський горіх ( Juglans nigra ) пропагується як потенційне ліки від раку кишечника, оскільки він повинен убити паразита, відповідального за початок цього захворювання. Однак, згідно з "Американським раковим товариством", наявні до теперішнього часу наукові докази не підтримують теорію, що шкури чорного волоського горіха можуть у
Читати Далі
сухофрукти

Світове виробництво горіхового дерева

Для харчового використання насіння, для видобутку лушпиння, для отримання дорогоцінного дерева, для виробництва трав'яних чаїв і здорових відварів ... здається, що всі причини є корисними для вирощування прекрасної Югославії. Італійці знають багато про тисячі використання цієї рослини, навіть якщо, чесно кажучи, Bel Paese, безумовно, не входить до числа країн, які використовують "рекордну" продукцію
Читати Далі
сухофрукти

Види горіха

Існують різні види волоського горіха, але види, що вирощуються для їжі (їх насіння) два: перський волоський горіх або англійський волоський горіх , і чорний волоський горіх . Вони обидва належать до родини Juglandaceae і роду Juglans ; перша - з видової регіони , а друга - з виду нігр . Біномінальною номенклатуро
Читати Далі
сухофрукти

Горіхи пекан проти туберкульозу: чи буде це правдою?

Якщо для західного населення мікобактерія туберкульозу до цього часу дуже мало, то замість цього вона є бичем для третього і четвертого світу, де хвороба приймає майже два мільйони життів на рік. Дослідження 2008 року під назвою " Антимікобактеріальна активність Juglas regia, Juglas mollis, Carya illinoensis і Bocconia frutescens " хотіли експе
Читати Далі
сухофрукти

"Донизу тригліцеридів ..." з маслом волоського горіха!

Гіперліпемія, що є значним збільшенням жирів у крові, є серцево-судинним фактором ризику. У зв'язку з цим вже багато років було відомо, що певні жири здатні поліпшити (а інші погіршити) ці параметри. На щастя, волоські горіхи дуже багаті корисними молекулами, і видобуте з них масло використовується як фітотерапевтичний препарат. Відповідні тригліцериди маю
Читати Далі
сухофрукти

Борошно з горіха в макаронних виробах і хлібі: обжерливість або здоров'я?

Гречане борошно час від часу використовується для ароматизації та ароматизації свіжих яєчних макаронних виробів (до 15% від загальної маси борошна) та хліба або його похідних (до 10% від загальної маси борошна)., Це трюк, який, безумовно, задовольняє смак тих, хто любить смак горіхів ... але що ж стосується аспектів харчування? Дуже цікаве дослідження 2014 року під назвою « Впл
Читати Далі
сухофрукти

Волоські горіхи в розсолі

Мариновані волоські горіхи або мариновані волоські горіхи - це традиційна англійська кухня. З XIX століття в Англії горіхи в розсолі вважаються справжнім ласощами; Чарльз Діккенс вже говорив про це у своїй книзі "Піквік Папери", опублікованій в 1836 році, і також згадується в "Brideshead Revisited", Евелін Во. Це їжа, яка все ще дуже споживається по всій країні, особливо на Різдво, і подається з синім сиром під назвою "Blu Stilton"; вони також використовуються в деяких рецептах на основі м'яса. Горіхи в розсолі виготовл
Читати Далі
сухофрукти

Яка частина горіхів має користь для здоров'я?

Факт, що споживання горіхів пов'язане зі зниженням серцево-судинного ризику. Це пов'язано з наявністю хороших жирів, вітамінів, фенольних антиоксидантів, волокон тощо. Однак, якщо відомо, «які молекули» відповідають за поліпшення стану здоров'я, не завжди повністю ясно, «який компонент» їстівної част
Читати Далі
сухофрукти

Сушені фрукти

Дуже популярні в різдвяні вечори і представлені в широкому діапазоні делікатесів, ліпідні сушені фрукти включають різноманітний клас продуктів, накопичених високою енергетичною силою. Зневоднення їжі дає можливість концентрувати свої поживні речовини, отримуючи, для тієї ж ваги, продукт, особливо багатий поживними речовинами. x 100 грамів
Читати Далі