Зона дієту приклад

передумова

Наведені нижче ознаки є інформаційними цілями, а не призначені для заміни думки професійних діячів, таких як лікар, дієтолог або дієтолог, чиє втручання є необхідним для призначення та складу CUSTOMIZED харчової терапії.

Зона дієти

Зона дієти - це протокол продовольства (придуманий американським біохіміком Беррі Сірс), більш схожий на філософію життя, ніж на просту дієтичну схему; Дослідник, завдяки застосуванню цієї дієти, обіцяє зменшити надлишок жиру, скасувати атаки голоду і в той же час гарантувати повну фізичну і розумову працездатність (навіть під час спортивної діяльності).

Згідно з Сирсом, сама їжа являє собою, якщо добре підібрана і споживана, найпотужніший лікарський засіб, відомий людині.

Основними принципами зонної дієти є:

• Контроль ейкозаноїдів (простагландинів, простациклінів, тромбоксанів, лейкотрієнів та ін.); деякі з них виконують позитивні функції, такі як контраст запальної реакції, користь вазодилатації, зниження агрегації тромбоцитів, проімунне розвиток тощо. Інші, пов'язані з найпоширенішими сучасними патологіями, відіграють "негативну" роль, ведучи себе як прозапальні, сприяючи агрегації тромбоцитів, вазо-примусу і пригнічують імунну систему.
• Контроль гормону інсуліну : анаболічний і відгодівля
• Контроль гормону глюкагону : катаболічний і відповідальний за виснаження запасів енергії (цукру і жирів)

Зрештою, зональну дієту слід розраховувати за допомогою розподілу енергії, що враховує баланс ейкозаноїдів та гормонів інсуліну та глюкагону; відсотки макроенергетики:

• Вуглеводи 40%
• 30% білка
• Ліпіди 30%

Зона дієти також включає інші ОСНОВНІ ПРАВИЛА для досягнення "психо-фізичної оздоровчої зони", тобто:

• Час між прийомами їжі = або <5 годин (всього, 5 страв / день)
• Усунення продуктів, що містять рафіновані вуглеводи (як прості, так і складні)
• Видалення вуглеводів з фруктів і овочів (тільки фруктоза)
• Для забезпечення правильного гормонального відповіді кожен прийом їжі або закуски має складатися з усіх 3 енергетичних макроелементів
• Вечеря повинна передувати сну близько 2 годин; якщо час більше, краще вживати додаткову закуску перед сном.

Одиницею вимірювання зонної дієти, що відноситься до їжі, називається БЛОК, відповідним чином поділений на вуглеводи, білки та ліпіди (40-30-30 енергії); вони характеризуються енергетичною цінністю, що відрізняється один від одного (CHO 3, 75 ккал / г, білки 4 ккал / г і ліпідів 9 ккал / г), повинні бути виготовлені в різних вагах, щоб забезпечити 1/3 блоку кожна: CHO 9g + P 7g + L 3g = 1 БЛОК.

Вибір дієтичної їжі

Зрештою, зонна дієта сприяє споживанню певних продуктів, але не рекомендує стільки; рекомендованими продуктами є ті, що забезпечують хорошу кількість білків з високою біологічною цінністю (пісне м'ясо, яєчні білки, пісні свіжі сири тощо), ненасичені ліпіди (риба, багата омега-3, сухофрукти, багаті омегами). -, 6, екстра вірджинська олія, багата омега etc. 9 та ін.) І вуглеводи з низьким глікемічним індексом (фрукти та овочі, багаті фруктозою і розчинними волокнами). Навпаки, не рекомендуються продукти, які забезпечують великі відсотки насичених ліпідів і холестерину (жирне і, перш за все, червоне м'ясо, ковбаси, солоне м'ясо, жирні сири, деякі субпродукти, яєчний жовток, масло, сало тощо) і рафіновані вуглеводи (солодощі, що містять сахарозу і всі джерела складних вуглеводів, таких як макаронні вироби, хліб, рис, інші зернові, бобові та картопля).

Розрахунок харчових порцій за зоною дієти

Система зонної дієти для розрахунку харчових порцій, корисних для "входу в область", використовує два методи розрахунку:

• Долоня: при кожному прийомі їжі слід вживати білкову їжу розміром з долоні (без пальців і обох поверхонь і товщини), за яким слідує кількість фруктів, що дорівнює двом замкнутим кулаком.
• БЛОКОВА система (вже згадана): кожна енергетична макроелемент являє собою 1/3 кількісно відмінного блоку від інших; блоки відповідають розподілу енергії 40:30:30 і повинні завжди бути прийняті в пропорціях 1: 1: 1.

Нарешті, для оцінки загальної частки енергії необхідно:

• Оцінюють знежирену масу (FFM) за допомогою непрямих методів, таких як плікометрія або BIA
• Розрахувати квоту на білок на основі коефіцієнта фізичної активності (див. Роздільні таблиці)
• На ній оцінюють кількість білкових блоків, а потім пропорційно і вуглеводів і ліпідів
• Поділ енергії на їжу приблизно
• Сніданок: 25%
• Закуска: 10%
• Обід: 30%
• Закуска: 10%
• Вечеря: 25%
• (Можлива 3-а закуска: 10%, віднімання енергії на обід та / або вечерю)

приклад

• Інструктор з фітнесу та комп'ютерний технік; виконує контурне тренування в тренажерному залі двічі на тиждень і плаває 2-3 рази.

Приклад зони дієти - день 1

Приклад дієти зон - День 2

Приклад дієти дієти - День 3

Приклад зони дієти - день 4

Приклад зони дієти - 5 день

Приклад дієти дієти - День 6

Приклад дієти - 7 день