Правильне харчування від хвороб
Завдяки правильному харчуванню ви можете допомогти своєму тілу підтримувати форму: для профілактики хронічних патологічних порушень, таких як діабет, гіпертонія і ожиріння, здорове і збалансоване харчування є безумовно важливим.
Насправді, правильна дієта може бути корисною для запобігання патологічних розладів, але абсолютно необхідно протидіяти впливу старіння, боротися з вільними радикалами, зміцнювати імунну систему [...]; одним словом: правильне харчування є синонімом захисту та підтримки здоров'я.
Їжа та здоров'я
Професор Майкла Т. Мюррей з коледжу Джона Бастира в Сієтлі (США) пише, що « найновіші наукові дослідження надають незаперечні докази щодо взаємозв'язку між продовольством і здоров'ям. Якщо деякі продукти харчування можуть викликати захворювання, є багато, які можуть запобігти, і в багатьох випадках вилікувати, велику кількість розладів з раннього віку.
Останнім часом було продемонстровано важливість регулярного прийому ряду корисних продуктів, щоб уникнути багатьох хвороб і захистити організм: ця віра, яка тепер стала фундаментом, не розглядалася до кількох років тому. Фактично, традиційна медицина використовувала тільки синтетичні наркотики і часто скептично ставилася до їжі та її властивостей, враховуючи відсутність доказів ефективності у великих масштабах. Однак добре пам'ятати, що, доводячи у багатьох випадках дійсну допомогу для запобігання розладам і полегшення симптомів, харчування, яким би правильним, не може бути замінене на медичне лікування.
Порожні калорії
Ще кілька десятиліть тому більша частина калорій походила з цільних зерен; Сьогодні, з поширеністю рафінованих продуктів і рослинних олій, прості і жирні цукру часто являють собою основні поживні речовини. Дієта такого типу, однак, лише забезпечує організм «порожніми калоріями», так звані, щоб зрозуміти дефіцит мікронутрієнтів (вітамінів, мінеральних солей, фітохімічних речовин та ін.), Присутніх у цих харчових джерелах. У такому контексті, припускаючи, що послідовна кількість їжі не є синонімом якості продуктів харчування, тому що в будь-якому випадку існує ризик не приносити поживні речовини, необхідні для належного підтримання стану здоров'я.
У контексті правильної дієти, продукти повинні бути прийняті з усвідомленням своїх якостей, щоб використовувати їхні поживні властивості.
Антиоксиданти для правильного харчування
Якщо до нерегульованої дієти додаються інші фактори, такі як забруднення, дим, радіація та стрес, функціонування організму ще більше порушується, тому воно більше піддається процесам старіння, погіршується і іржавіє. Все це не повинно нас лякати, тому що протидія цим ефектам можлива: природа має значну кількість антиоксидантних продуктів, продуктів, багатих вітамінами і мінералами, корисних поживних речовин для організму. Продукти, такі як часник, морква, цибуля, цитрусові, чорниця, арахіс, риба, соя, зелений чай, йогурт і зелені овочі взагалі повинні бути основою здорового харчування.
