Антикандида дієта

Перегляньте відео

Антикандидова дієта спрямована на те, щоб запобігти надмірному поширенню цього мікроорганізму, позбавивши його харчування і зміцнюючи імунну захист організму.

Що таке кандида?

Candida albicans являє собою сапрофітний грибок, який зазвичай зустрічається в ротовій порожнині, шлунково-кишковому тракті та піхві; прикметник сапрофіт підкреслює його здатність отримувати користь від людського тіла, не завдаючи шкоди йому або приносячи користь.

Проліферація кандиди фактично контролюється імунною системою, пробіотичними бактеріями, що населяють кишечник і лактобацилами вагінальної флори. Лише тоді, коли ці оборони підриваються такими факторами, як важкий стрес, застосування антибіотиків і надмірна вагінальна гігієна, кандида приймає патологічні конотації; в даному випадку говорять про кандидоз, захворювання, прояви якого можуть впливати на шкіру, піхву, шкіру і, у людей з ослабленим імунітетом, таких як розвинений ВІЛ у просунутій фазі, весь організм.

Важливий вступ

Багато прихильників цілісної медицини вважають, що надмірний ріст кандиди в кишечнику людини (кишковий кандидоз) відповідає за такі симптоми, як депресія, поганий настрій, втома, втрата пам'яті, головні болі та надмірна потреба в солодощах.

Ті ж автори намагаються усунути проблему через ряд дієтичних правил, корисних для балансування місцевої мікрофлори і зменшення кількості цих грибів.

Ці правила являють собою основи, на яких вперше запропонована біла дієта для широкої публіки через книгу «З'єднання дріжджів: медичний прорив Крук», WG, що вийшла в США у 1983 році.

Перш ніж розглядати принципи, на яких вона ґрунтується, давайте почнемо з того, що немає ніякої впевненості в корисності цієї дієти, ні про зв'язок між цими симптомами і кандидозом кишечника.

З іншого боку, надмірне зменшення різноманітності споживаної їжі ризики не тільки роблять їжу монотонною, занадто обмежувальною і як такою важко слідувати, а й викликають - у довгостроковій перспективі - дефіцит живлення не малий. З цієї причини, перш ніж приступати до дієти кандида, дуже важливо звернутися до фахівця з даного питання, таким як лікар або дієтолог.

Що їсти

Продукти, яких слід уникати

Основні правила будь-якої дієти для ураження кандида вимагають видалення цукрів, алкоголю і продуктів, багатих дріжджами і мікотоксинами.

З цієї причини, на вершині «чорного списку» ми знаходимо сахарозу, фрукти (як цукристі, так і висушені), більшість зернових, солодких і алкогольних напоїв (особливо пиво), копчені продукти або продукти, багаті консервантами. арахіс, оцет, хліб (до тих пір, як прісні) і тверді сири.

Корисні продукти

З іншого боку, дієта кандиди заохочує вживання несолодкого йогурту (як їжі, багатої корисними бактеріями для здоров'я кишечника), специфічних пробіотичних і пребіотичних складів, часнику, куркуми і різних харчових продуктів. ферментовані, як місо або кефір.

Допускаються риба, яйця, пісне м'ясо, оливкова олія та інші насіння, коричневий рис, морські водорості та овочі (добре промиті).

додатки

Антианцидної підживлення дає багато місця деяким інтеграторам, як вже згадані пробіотики (перш за все бактерії роду Lactobacillus ), пребіотики (FOS і інулін), каприлова кислота, сорбінова кислота і сорбати, а також комплементи на основі розчинних волокон (пектин, гума) насіння гуару, псиліуму та льону).

Фітотерапія, зі свого боку, передбачає використання

• деякі ефірні масла (орегано, м'ята, чебрець і мелалеука), які приймаються виключно у формі опекули (якщо не ретельно дозувати, вони дуже небезпечні);
• адаптогенні препарати - імуностимулятори, такі як uncaria tomentosa, pau d'arco і ехінацея;
• , жовчогінні препарати - жовчогінні засоби, такі як куркума або артишок, вітрогональні препарати;
• як фенхель, кмин і аніс;
• антибактеріальні препарати, такі як прополіс, і висушений кореневище Hydrastis canadensis.

Тривалість дієти

Тривалість дієти кандиди залежить від загального здоров'я організму, тяжкості симптомів і їх тривалості; в цьому відношенні є суперечливі думки, але люди, які успішно реагують на дієтотерапію, стверджують, що необхідно слідувати за нею не менше чотирьох тижнів, перш ніж побачити перші результати. Для багатьох інших ми говоримо про місяці.

Вибір їжі перших тижнів є особливо строгим, настільки, що загальне споживання вуглеводів може впасти нижче 60 грамів. Звичайно, треба враховувати вищезгадані фактори, а також стать, структуру тіла, фізичну активність і початкову вагу пацієнта.

Завжди в цих попередніх фазах може статися, що симптоми погіршуються, тому що організм повільно звикає до нової дієти, і тому, що тіло «затоплене» токсинами від вмираючих мікроорганізмів.

Оскільки симптоми поліпшуються, антианцидна дієта може стати менш суворою, але щоб уникнути рецидивів, добре продовжувати зменшувати споживання простих цукрів і вуглеводів із середнім глікемічним індексом.