харчування та здоров'я

Підвищують кров'яний тиск за рахунок підвищення аргініну

Аргінін і оксид азоту для ендотелію

Аргінін є напів-незамінною амінокислотою і попередником оксиду азоту (NO);

Метаболічний шлях аргінін / NO відіграє фундаментальну роль у підтримці судинної ендотеліальної функції (внутрішній епітеліальний шар судин) і позитивно впливає на внутрішню регуляцію артеріального тиску. Правильний прийом аргініну, отже, оксиду азоту, визначає оптимальну реакцію кровообігу на розширення судин і подразнення вазоконстрикції, тому він є потенційно корисним елементом у лікуванні пацієнтів, які страждають від ішемічної хвороби серця і системних васкулопатій.

Збільшують аргінін для підвищення тиску

Нещодавно було опубліковано дослідження (дисертація університету Франческо Ромбола - дієтолог), присвячена ефекту короткострокової інтеграції з аргініном. Досліджуваний зразок складається з 14 суб'єктів, 7 з яких є здоровими і 7 діабетичними, але без ускладнень; спостереження тривали 6 місяців, протягом яких оператори виявляли кров'яний тиск (систолічний і діастолічний) і сфігматичну хвилю (положення тіла: лежачи, інструменти: сфігмоманометр для артеріального тиску і осциллометр для пульсаційного тиску на стінки судин). ); паралельно проводився аналіз стану харчування та загальних аналізів крові.

Через історію харчування рівень загального споживання аргініну з дієтою, за оцінками, потім розробити специфічні дієтичні моделі для збільшення споживання. Їжа багата аргініном, тому додається до їжі: кедрові горіхи, цесарки без шкіри, шкіра курки без шкіри, цілий кролик і індичка; найбільш підходящими методами приготування є: випікання, випікання, приготування на пару, гриль і мікрохвильова піч.

Дієтичні схеми прийому ділили на 5 прийомів, з яких 3 були основними, а два - закусками.

NB . Концентрація інших молекул, здатних перешкоджати зміні артеріального тиску результатів (омега3, поліфеноли, флавоноїди тощо), залишалася незмінною. Середня кількість введеного аргініну становила 8 г / день.

Отримані результати є чудовими; у зразку здорових суб'єктів виявлено значне зниження артеріального тиску, в той час як пульсуючий тиск (пульс БК - ПП) залишився незмінним. Спостерігаються також діабетичні зміни: знижується артеріальний тиск, а також ПП, у той час як макроваскулярна еластичність підвищується.

Дослідження підтверджує, що в діабетиці типу «без ускладнень» типу 2 є, однак, певний судинний компроміс (що впливає на ендотелій), до якого можна діяти, сприяючи прийому аргініну. Вона працює за рахунок збільшення виробництва ON і, отже, сприяє еластичності судин і / або оптимізації відповідності судин .

NB . Біодоступність аргініну залежить не тільки від харчових джерел, а й від:

  1. Кількість ферменту аргінази в кишкових і печінкових клітинах
  2. Кількість інгібіторів транспорту (асиметричний диметиларгінін і н-монометиларгинин).

Дослідження орієнтувалося на короткий термін, оскільки, за результатами інших досліджень, введення синтетичного L-аргініну діє позитивно протягом обмеженого періоду часу, після якого параметри повертаються до початкових рівнів (ефект збільшення аргінази в ентероцита).

Найбільш важливим аспектом дослідження є, безсумнівно, зниження серцево-судинного ризику (незалежного), що пояснюється поліпшенням параметрів пульсуючого тиску (ПП); введення аргініну само по собі не є достатнім для відновлення ендотеліальної функції, однак воно може збільшувати продукцію ОН шляхом поліпшення параметрів відповідності судин.

Бібліографія :

  • Вплив аргінінової дієти на відповідність судин ; експериментальне дослідження на здорових добровольцях та хворих на цукровий діабет 2 - Франческо Ромбола - Дієтичний CDL - Сієнський університет - Журнал Національної асоціації дієтологів (ANDID) - рік 22, номер II, двомісячний період II ° два місяці 2012 - pag 6 : 9.