uk.energymedresearch.com
дієти і здоров'я

Приклад дієти для подагри і гіперурикемії

передумова

Наведені нижче ознаки є інформаційними цілями, а не призначені для заміни думки професійних діячів, таких як лікар, дієтолог або дієтолог, чиє втручання є необхідним для призначення та складу CUSTOMIZED харчової терапії.

Гіперурикемія і подагра

Гіперурикемія - це патологія, що характеризується зміненим метаболізмом сечової кислоти, який, збільшуючи власні рівні в крові, може накопичуватися в тканинах, що призводять до подагри (патологію СІНХОМАТИКИ на генетичній основі, яка також може сильно виснажувати);

Гіперурикемія визначається як умова, для якої - навіть через 5 днів дієти сечової кислоти і за відсутності специфічних препаратів - концентрації сечової кислоти в плазмі залишаються ≥6, 5 мг / дл у жінок і ≥7, 0 мг / дл у жінок 'людина (дорослі).

Гіперурикемія обумовлена ​​надмірним синтезом пуринових основ (азотисті сполуки нуклеїнових кислот - ДНК і РНК), які не використовуються і не накопичуються; щоб утилізувати їх, необхідно перевести їх у сечову кислоту і вигнати її з сечею. На жаль, часто здатність до виведення не є достатньо швидкою, щоб компенсувати її надвиробництво, тому виникає гіперурикемія. З іншого боку, існує також можливість того, що самі нирки представляють дефект у здатності фільтрувати сечову кислоту з плазми, що становить іншу причину гіперурикемії, незалежно від продукування пурину. Тому гіперурикемія може бути викликана або перевиробництвом пуринів, або зниженою здатністю до утилізації сечової кислоти.

Гіперурикемія викликає подагричні симптоми, що складаються з: відкладень уратів на різних ділянках, артритоподібних запалень суглобів за рахунок відкладень уратів, подагричної нефропатії.

Дієта при гіперурикемії та подагрі

Дієта для гіперурикемії - дієта, спрямована на зниження рівня сечової кислоти в крові; будь-яка дієта для гіперурикемії має 4 фундаментальні характеристики:

  1. Зніміть споживання пурину
  2. Значно збільшується водозабір
  3. Усувають будь-яке джерело етилового спирту
  4. Індукує або підтримує нормальну вагу і бореться з ожирінням.

Харчові продукти, які містять більшість пуринів, включають: анчоуси або анчоуси, сардини, солодкі хліби, печінка, нирки, мозок, м'ясний екстракт, дичину.

Далі йдуть ті з середнім вмістом пурину : м'ясо, птиця, риба, ракоподібні, в'ялене м'ясо та ковбаси взагалі; горох, квасоля, сочевиця, спаржа, шпинат, цвітна капуста, гриби.

Завершуючи з тими з низьким вмістом пурину : молоко, яйця, сири, овочі (за винятком перерахованих вище), фрукти, макаронні вироби та інші зернові (за винятком зародків пшениці і цільнозернових продуктів).

Беручи до уваги, що дієта, багата глюкозою та її полімерами, сприяє виведенню сечової кислоти, а передовий раціон, багатий фруктозою та жирами, полегшує її утримання. Як і в багатьох інших метаболічних захворюваннях, також через гіперурикемію було показано, що біохімічні показники частіше виграють від зменшення надлишкової ваги / ожиріння, а не від скорочення дієтичних пуринів. NB . Дієта для гіперурикемії та подагри часто низька в харчових волокнах.

Корисні добавки

Немає корисних добавок для протидії гіперурикемії та подагри; однак, це часто порушення, пов'язані з генетичною схильністю, що вимагає застосування специфічних препаратів і введених лікарем, таких як: алопуринол, пробенецид і сульфінпіразон для безперервного лікування, в той час як, у разі гострого, можуть бути корисні: колхіцин і НПЗЗ,

приклад

  • Ожиріла пенсіонерка, мисливець і рибалка; п'є 500мл вина в день.
секс M
вік 64
Зростання см 178
Обсяг зап'ястя см 17, 5
конституція нормальний
Зростання / зап'ясті 10, 2
Морфологічний тип normolineo
Вага кг 95
Індекс маси тіла 30, 0
оцінка який страждає на ожиріння
Бажаний фізіологічний індекс маси тіла 21, 7
Бажана фізіологічна маса кг 68, 8
Основний метаболізм ккалів 1518, 7
Коефіцієнт рівня фізичної активності Світло, NO aux
Ккал витрат енергії 2126, 2
дієта NORMO CALORICA *2110 ккал *
ліпіди 25%372, 5Kcal61, 4 р
білка 0.8г / кг * фізіол220, 2Kcal147, 6g
вуглеводи 60, 2%897, 3kcal284, 6g
сніданок15% 224kcal
закуска10% 149kcal
обід35% 521kcal
закуска10% 149kcal
вечеря30% 447kcal

Приклад дієти проти подагри - День 1

ПИТАННЯ ПІД МІКУВ 1, 0-1, 5 л води на добу
Сніданок, близько 15% ккал
Молоко з зниженим вмістом жиру, 2% від загальної кількості200мл, 100, 0ккал
Сухарі15 г, 63, 9 ккал
мед20 г, 60, 8 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
полуниця200 г, 64, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
Макарони з томатним соусом
Макарони манної крупи70 г, 249, 2 ккал
Томатний соус100 г, 24, 0 ккал
Парміджано10 г, 39, 2 ккал
салат-латук100 г, 18, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
Червоні вишні200 г, 100, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Вечеря, приблизно 30% ккал TOT
Яйця бичачих очей
Курячі яйця100 г, 143, 0 ккал
кріп200 г, 62, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал

Приклад дієти проти подагри - День 2

ПИТАННЯ ПІД МІКУВ 1, 0-1, 5 л води на добу
Сніданок, близько 15% ккал
Молоко з зниженим вмістом жиру, 2% від загальної кількості200мл, 100, 0ккал
Сухарі15 г, 63, 9 ккал
Джем, загальний20 г, 55, 6 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
½ Apple, з шкіркою150 г, 52, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
Різотто з цукіні
Білий рис з коротким зерном70 г, 250, 6 ккал
цукіні100 г, 16, 0 ккал
Парміджано10 г, 39, 2 ккал
радіккіо100 г, 23, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
½ Apple, з шкіркою150 г, 52, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Вечеря, приблизно 30% ккал TOT
Рікотта
Корова рикотта, з напів-знежиреного молока100 г, 207, 0 ккал
баклажан200 г, 48, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал

Приклад дієти проти подагри - День 3

ПИТАННЯ ПІД МІКУВ 1, 0-1, 5 л води на добу
Сніданок, близько 15% ккал
Молоко з зниженим вмістом жиру, 2% від загальної кількості200мл, 100, 0ккал
Сухарі15 г, 63, 9 ккал
Згущене молоко, підсолоджене20 г, 65, 4 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
½ Помаранчевий200 г, 63, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
Салат з ячменю з баклажанами
Перлова ячмінь70 г, 246, 4 ккал
баклажан100 г, 24, 0 ккал
Парміджано10 г, 39, 2 ккал
ракета100 г, 25, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
½ Помаранчевий200 г, 63, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Вечеря, приблизно 30% ккал TOT
Тріска в білому кольорі
Філе атлантичної тріски150 г, 123, 0 ккал
мангольд300 г, 57, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин15 г, 135, 0 ккал

Приклад дієти проти подагри - День 4

ПИТАННЯ ПІД МІКУВ 1, 0-1, 5 л води на добу
Сніданок, близько 15% ккал
Молоко з зниженим вмістом жиру, 2% від загальної кількості200мл, 100, 0ккал
Сухарі15 г, 63, 9 ккал
мед20 г, 60, 8 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
полуниця200 г, 64, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
Макарони з перцем
Макарони манної крупи70 г, 249, 2 ккал
Жовтий перець100 г, 22, 0 ккал
Парміджано10 г, 39, 2 ккал
салат-латук100 г, 18, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
Червоні вишні200 г, 100, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Вечеря, приблизно 30% ккал TOT
Яєчний білок омлет
Курячі яєчні білки150 г, 72, 0 ккал
картопля200 г, 154, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал

Приклад дієти проти подагри - День 5

ПИТАННЯ ПІД МІКУВ 1, 0-1, 5 л води на добу
Сніданок, близько 15% ккал
Молоко з зниженим вмістом жиру, 2% від загальної кількості200мл, 100, 0ккал
Сухарі15 г, 63, 9 ккал
Джем, загальний20 г, 55, 6 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
½ Apple, з шкіркою150 г, 52, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
Ризотто з моркви
Білий рис з коротким зерном70 г, 250, 6 ккал
морква100 г, 41, 0 ккал
Парміджано10 г, 39, 2 ккал
радіккіо100 г, 23, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
½ Apple, з шкіркою150 г, 52, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Вечеря, приблизно 30% ккал TOT
Молочні пластівці
Низькожирні пластівці150 г, 129, 0 ккал
баклажан200 г, 48, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал

Приклад дієти проти подагри - День 6

ПИТАННЯ ПІД МІКУВ 1, 0-1, 5 л води на добу
Сніданок, близько 15% ккал
Молоко з зниженим вмістом жиру, 2% від загальної кількості200мл, 100, 0ккал
Сухарі15 г, 63, 9 ккал
Згущене молоко, підсолоджене20 г, 65, 4 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
½ Помаранчевий200 г, 63, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
Салат з ячменю з цукіні
Перлова ячмінь70 г, 246, 4 ккал
кабачки100 г, 16, 0 ккал
Парміджано10 г, 39, 2 ккал
ракета100 г, 25, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
½ Помаранчевий200 г, 63, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Вечеря, приблизно 30% ккал TOT
Запечений морський окунь
Філе морського омара150 г, 145, 0 ккал
цикорій300 г, 57, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин15 г, 135, 0 ккал

Приклад дієти проти подагри - День 7

ПИТАННЯ ПІД МІКУВ 1, 0-1, 5 л води на добу
Сніданок, близько 15% ккал
Молоко з зниженим вмістом жиру, 2% від загальної кількості200мл, 100, 0ккал
Сухарі15 г, 63, 9 ккал
мед20 г, 60, 8 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
полуниця200 г, 64, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
Макарони з томатним соусом
Макарони манної крупи70 г, 249, 2 ккал
Томатний соус100 г, 24, 0 ккал
Парміджано10 г, 39, 2 ккал
салат-латук100 г, 18, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал
Закуска, близько 10% ккал TOT
Червоні вишні200 г, 100, 0 ккал
Нежирний йогурт125 г, 70, 0 ккал
Вечеря, приблизно 30% ккал TOT
Туреччина paillard
Туреччина грудей150 г, 166, 5 ккал
кріп200 г, 62, 0 ккал
Італійський хліб50 г, 135, 5 ккал
Оливкова олія екстра вірджин10 г, 90, 0 ккал

Цікаві Статті