Що таке масло ши
Масло ши є сумішшю жирних речовин, отриманих з насіння Vitellaria paradoxa (або Butyrospermum parkii), дерева, що належить до родини Sapotaceae. Це високий стовбур деревної рослини - також відомий як "дерево молодості", на згадку про надзвичайні регенеративні властивості - росте в посушливих і нескінченних ландшафтах субсахарської савани.
Препарат, з якого виготовляється відоме масло ши, складається з насіння (по 2-3 для кожного плоду).
виробництво
Відповідно до традиційного способу виробництва, плоди рослини ши повинні збиратися з середини червня до середини вересня. Потім насіння звільняється від м'якоті, яка їх оточує, і проходить низку процесів для отримання масла. Ці операції складаються з:
- Профілактичне кип'ятіння, випал або фумігація насіння (ця операція є необов'язковою);
- Сушіння на сонці, яке повинно тривати близько місяця;
- Дроблення насіння, дроблення і подрібнення до отримання пастоподібної суміші;
- Отриману таким чином пасту додають з водою. Потім суміш доводять до кипіння і потім фільтрують.
Після закінчення всіх цих процедур отримують нерафіноване масло, колір якого може змінюватися від білого до жовтого.
В даний час для прискорення процесу виробництва, а не вручну, масло отримують шляхом механічного стиснення, або витягують за допомогою відповідних розчинників.
склад
На склад масла ши може впливати кілька факторів. Фактично, вона може змінюватися в залежності від умов, в яких рослина росте, залежно від періоду, в якому збирають плоди, і відповідно до використовуваного методу екстракції.
Однак, як і багато інших подібних рослинних продуктів, масло ши в основному складається з багатої суміші жирних кислот, таких як:
- Олеїнова кислота (39-68%);
- Стеаринова кислота (22-50%);
- Лінолеву кислоту (4-8%);
- Пальмітинова кислота (3-12%);
- Арахова кислота (0-3, 5%);
- Альфа-ліноленова кислота (0-1, 6%);
- Лауринова кислота (0-1, 5%).
Іншими жирними кислотами, що входять до складу масла ши є: міристинова кислота, вакценовая кислота, бегенова кислота, лігноцеринова кислота і гадолевая кислота.
Серед компонентів вершкового масла ми також знаходимо ліпорозчинні вітаміни з антиоксидантною дією, такі як провітамін А і Е, які надають їй багато дорогоцінних достоїнств.
властивість
Докладніше, масло ши має:
- Зволожуючі властивості;
- Поживні властивості;
- Пом'якшувальні властивості;
- Відновлюючі властивості;
- Антиоксидантні властивості.
Регенеруючі та антиоксидантні властивості масла ши можуть означати, що цей продукт особливо цінується у світі антивікової косметики.
використання
Як уже згадувалося, завдяки своєму складу і своїм особливим і численним властивостям, масло ши використовується як у харчовій промисловості, так і в косметиці.
Косметичне використання
Масло ши використовується як на місцевому, так і на міжнародному рівні в лікуванні потрісканої шкіри, сухого волосся і, як правило, до тонусу і пом'якшення епідермісу. З цієї причини вона входить до складу безлічі косметичних продуктів, таких як мило, мазі та різні креми (живильний, пом'якшуючий, пом'якшуючий, проти зморшок, анти-розтяжок, протизапальний, шкірний омолоджуючий, заспокійливий, фотозахисний і після сонячний догляд).
Після поширення на шкірі, масло ши швидко всмоктується, не залишаючи цього неприємного жирного відчуття.
Використане чисте (з контрольованих і сертифікованих джерел), масло ши може виявитися цінним союзником у разі:
- Сухість шкіри;
- Почервоніння шкіри;
- Опіки і опіки;
- Подразнення шкіри;
- дерматити;
- висипання;
- Розтяжки (якщо застосовувати під час вагітності, масло ши може здаватися, щоб запобігти його появі);
- Профілактика грудних тріщин, викликаних грудним вигодовуванням;
- Роздратування пелюшок, гоління та видалення волосся.
У той же час масло ши може захистити шкіру від сонячного випромінювання і є відмінним засобом для полегшення шкіри після впливу сонця. Однак, у зв'язку з цим, важливо пам'ятати, що в жодному разі масло ши повинно використовуватись як замінник сонцезахисних засобів.
У трикологічному полі його використовують у приготуванні бальзамів, для відновлення життєздатності сухим, кучерявим і крихким волоссям. У цьому випадку виріб слід залишати на вологому волоссі кілька хвилин перед тим, як змити його великою кількістю миття.
У той же час, чисте масло ши може використовуватися на волосах як справжня маска для утримання протягом приблизно 30 хвилин. Після закінчення цього часу ви можете продовжити нормальне миття волосся, яке буде більш м'яким і зволоженим.
Масло ши онлайн
Масло ши з вершкового масла доступне, нерафіноване, чисте і 100% натуральне.
Щоб повною мірою скористатися своїми пом'якшувальними, живильними і еластичними властивостями, продукт, отриманий з насіння одноіменної рослини, може бути використаний як антивікова маска, щоб полегшити свербіж і опіки, як бальзам для губ і як зволожуючий засіб для тіла. В останньому випадку може бути корисно поєднати його з маслом-носієм, щоб зробити його більш текучим і краще розтікатися.
Термін придатності на банку становить 12 місяців з моменту відкриття, що є перевагою продукту у форматі 500g.
Крім того, ви можете вибрати нерафіноване і 100% чисте масло ши з Гани, сертифіковане органічне компанією Soil Association.
Сировину закуповує жіночий кооператив, заснований Георгіною Кумсон, розташованою у Ва, північна Гана. Ця група, що складається з понад 600 жінок, підтримує місцеву громаду (яка має понад 2400 осіб) через виробництво органічного масла ши.
Масло має характерний і природний аромат і зберігає всі властивості Ши. Містить високі рівні ненасичених жирних кислот і природних антиоксидантів. Шей вважається корисним для зволоження шкіри і створення природного бар'єру проти зовнішньої агресії.
Продукт не тестується на тваринах і вегетаріанський.
Дивіться також: масло ши в косметиці
Харчування використовує
У харчовому полі масло ши може використовувати як звичайне масло для столу, або додати до масла какао для виробництва шоколаду. Знову ж таки, при змішуванні з іншими рослинними маслами, масло ши може використовуватися як замінник какао-масла. По суті, при роботі мигдалю гарячим, отриманим при кип'ятінні, сушінні і дроблення насіння, отримують пасту з гірким ароматом і кольором, схожим з таким у какао-олії.
Масло ши, отримане при подальшій обробці макаронних виробів, має характерний склад і відрізняється високим відсотком неомильних речовин (який варіюється від 5 до 15% залежно від походження). Для порівняння, в оливковій олії цей відсоток становить близько двох з половиною відсотків, а в авокадо - від двох до шести відсотків.
Рекламний контент: My-personaltrainer.it представляє продукти та послуги, які можна придбати в Інтернеті на Amazon та / або на інших сайтах електронної комерції. Всякий раз, коли покупка здійснюється через одну з посилань на сторінці, My-personaltrainer.it може отримати комісію від Amazon або іншої електронної комерції. Ми повідомляємо Вам, що ціни та доступність продуктів не оновлюються в реальному часі і можуть змінюватися з часом, тому ми запрошуємо Вас перевірити наявність і ціну на Amazon та / або на іншій електронній комерції.
