харчові добавки

E370 - ептонтолон

E370 EPTONOLATTONE

Етонолактон є синтетичним підкислювальним з'єднанням, отриманим з гідрокси-гептанової кислоти. Це "сумнівне" з'єднання, оскільки існують суперечливі думки про його токсичність.

Ептонолактон є регулятором кислотності, а також смаковим з'єднанням. Його можна знайти в різних ароматах, таких як ваніль, волоський горіх, кокос.

На даний момент досі мало вивчена добавка, з яких побічні ефекти не відомі.

ADI DOSE: /

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388