загальність
Бентоніт є продуктом мінерального походження, що складається в основному з алюмосилікатів, а в мінімальній кількості - з мінералів, таких як залізо, кальцій і магній.
Поширений в основному в США і Канаді бентоніт здатний поглинати багато води, утворюючи в'язкий гель.
Саме з цих реологічних характеристик бентоніт використовується в харчовій галузі як добавка (E558), у фармацевтичній галузі, а іноді і як харчова добавка.
Показання до застосування
Чому використовується бентоніт? Для чого це?
Бентоніт є природним з'єднанням - точніше глинистим мінералом, що в основному складається з монтомориллоніту (гідратованого алюмосилікату) - використовується в різних областях.
Бентоніт і здоров'я
Застосування бентоніту в клінічних умовах є дуже дефіцитними і ще не повністю зрозумілими.
Проте, перші докази, здається, приписують правильному використанню бентоніту ефективне хелатирующее дію проти деяких токсинів і важких металів.
Бентоніт і харчова промисловість
Бентоніт класично застосовується в харчовій промисловості як добавка, зазначена на етикетці з ініціалами Е 558.
На додаток до того, що бентоніт є протизлежувальним і емульгуючим агентом, його можна використовувати також як освітлювальний засіб у виробництві фруктових соків.
Бентоніт і фармацевтична промисловість
Бентоніт класично використовують у фармацевтичній та косметичній галузі як стабілізатор для суспензій і емульсій масло / вода, а не як допоміжний засіб для мазей і мазей.
Власність та ефективність
Які переваги бентоніт показав під час досліджень?
Що стосується переваг, що випливають з інтеграції з бентонітом, клінічні дослідження, проведені на чоловіках, досі відсутні.
Однак у деяких експериментальних роботах, переважно виконуваних на щурах, бентоніт був би корисним для зниження токсичних ефектів деяких токсинів, таких як афлатоксини, і деякі важкі метали.
Дози і спосіб використання
Як використовувати бентоніт
Бентоніт, присутній на етикетці як E558, іноді використовується як добавка в дозах від 5 до 10 мг.
Його використання як доповнення є дуже рідкісним та забороненим у багатьох країнах (див. Нижче), тоді як його використання як засобу проти злежування та емульгування набагато частіше, як у харчовому, так і в косметичному секторах.
Побічні ефекти
Використання бентоніту при більш високих дозах, ніж присутні в якості харчової добавки, може визначити появу шлунково-кишкових побічних ефектів, таких як судоми і діарея.
У деяких випадках, що характеризується низьким рівнем споживання рідини, застосування бентоніту було пов'язано з кишковою непрохідністю.
Протипоказання
Коли бентоніт не слід використовувати?
Бентоніт протипоказаний при підвищеній чутливості до з'єднання і при анатомічних і функціональних змінах шлунково-кишкового тракту.
Вищезгадані протипоказання до застосування бентоніту, очевидно, поширюються також на вагітність і наступний період грудного вигодовування.
Після перевірок, проведених EFSA (Європейським органом з безпеки харчових продуктів) щодо можливих ризиків для здоров'я людини, що випливають з присутності алюмінію в продуктах харчування, Міністерство охорони здоров'я нещодавно змінило умови використання харчових добавок, що містять алюміній.
У світлі обмежень, що застосовуються для застосування глин як добавок, починаючи з 1 лютого 2014 року, забороняється використання в якості інгредієнтів харчових добавок таких речовин:
- силікат натрію і алюміній (E554)
- калію та силікату алюмінію (E555)
- силікат кальцію і алюміній (E556)
- бентоніт (E558)
- силікат алюмінію або каолін (Е559)
Для інших глин, які використовуються в якості інгредієнтів у харчових добавках, тип і вміст із зазначеними дозами всмоктування повинні бути зазначені на етикетці. Крім того, з повідомленням про етикетку повинна бути надана сертифікація про ступінь присутності алюмінію.
Фармакологічні взаємодії
Які препарати або продукти можуть змінювати вплив бентоніту?
Одночасне введення бентоніту та препаратів, а не інших добавок, може знизити біодоступність спільно введених активних інгредієнтів, змінюючи їх клінічну ефективність.
