Запах сперми: від чого залежить?
Запах сперми залежить від присутності певних речовин, таких як спермін і спермідин, що належать до групи поліаміну . Ці речовини також значно сприяють смаку сперми.
Крім того, було показано, що поліаміни мають захисну дію проти ДНК та інших нуклеїнових кислот, необхідних для синтезу білка. Також передбачається їх роль у рухливості сперматозоїдів.
Сперміни і спермідин є важливими молекулами для чоловічої фертильності; у зв'язку з цим було запропоновано використовувати специфічну інтеграцію їх амінокислот-попередників (аргінін і орнітин) для поліпшення фертильності чоловіків. Ці дві амінокислоти, крім іншого, беруть участь у синтезі оксиду азоту, що дуже важливо в механізмах ерекції статевого члена.
Їжа зі запахом сперми
Оскільки амінокислотні попередники молекул, відповідальних за запах сперми, зазвичай містяться в дієтичних білках, і оскільки ці особливі умови розщеплюються на більш короткі амінокислотні ланцюги, для деяких харчових продуктів рідко нагадують сперму зі своїм запахом.
Зокрема:
- пророслі насіння: процес проростання складається з серії ферментативних активацій, які розщеплюються - серед іншого - білками в окремих амінокислотах, що їх складають;
- неправильно збережене м'ясо і риба: ферментативна і бактеріологічна деградація перетворює фрагменти білка в поліаміни. Не дивно, що в групі поліамінів випадають - крім спермінів і спермідин - також путресцин і кадаверин, відповідальні за типовий запах гнилого м'яса;
- ферментовані продукти і сирі сири;
- злаки, бобові та гриби: вони багаті поліамінами; зокрема, гриби, зародки пшениці та каштани дуже багаті сперміном.
Дивіться також: Запах пеніса - запах пеніса
