[...] дуб був одягнений в туман,
гігантський охоронець там
де темрява з кущів
з сто чорними очима він подивився.
[Гете]
введення
Патріотична емблема par excellence, дуб був предметом багатьох поетичних і художніх творів поетів і художників, як древніх, так і сучасних. З далеких часів, дуб символізує силу і міцність: ботанічний рід ( Quercus ) буквально означає "гарне дерево" (кельтський переклад), в той час як вид, який визначає звичайний дуб ( robus ), вказує на "силу", прикметник, придатний для виражають надійність і міцність рослини.
Дуб, завдяки своїй особливій міцності на землю і його величності по відношенню до неба, завжди був синонімом сили і солідності; подібним чином, дуб є улюбленим домом для багатьох тварин.
Ботанічний аналіз
Рід Quercus (Fam. Fagaceae ) групує всі дерева, що називаються дубами, і включає багато деревних порід, які спонтанно ростуть у нашій країні. Безумовно, серед найпоширеніших видів в Італії не можна пропустити дуб, дуб, корковий дуб і англійський дуб.
Йдеться про сільське дерево дуже значних розмірів, здатне досягати, іноді, 40-45 метрів у висоту. Листяні, чергові лопатеві або зубчасті листя драпірують дубом особливо густої крони. Це не рідкість для рослини, щоб показати як жіночий, так і чоловічий квіти: з цієї причини, ми говоримо про однодомний дуб; точніше, жіночі квітки пофарбовані в зелений колір, а чоловічі - у звичайні жовті халати.
Плоди - жолуді, сім'янки, оточені у підстави куполом грубих і деревних лусок. Незрілі, дубові жолуді зелені, а в зрілості вони набувають коричневий колір.
Дуки люблять осушені ґрунти, що піддаються впливу сонячного світла; проте потужна рослина також переносить затінені ділянки.
Дуб: сорт
Як описано вище, дуби в Італії численні (їх більше 200); найважливіші з них:
- Дуб ( Quercus petraea ): він використовується в основному в будівельному секторі, у виробництві меблів і в переробці виноробних бочок, а також широко використовується для виробництва вугілля. Дуб, безсумнівно, є найкращим дубом з точки зору деревини.
- Farnia ( Quercus robur ): це найпоширеніший дуб в Європі, особливо поширений в районах Північної Італії; характеризується листям листя, жолудями з довгими квітконіжками і накладає себе досить нерегулярний підшипник. Англійський дуб - рослина, придатна для симбіотичного вирощування трюфелями.
- Корковий дуб ( Quercus suber ): як випливає з назви, Quercus suber вирощується головним чином для пробки, яка, рясно, отримується з кори і згодом використовується для виробництва пробок, фанери, ізоляційного матеріалу, виробництва сандалі тощо.
- Холмський дуб або ельче ( Quercus ilex ): він входить до категорії найважливіших вічнозелених дубів Середземномор'я, в основному для дров. Це дуб, характерний для районів з особливо жарким кліматом.
Активні принципи і властивості
У фітотерапії в дубі використовуються жолуді, кора, нирки, сережки і коріння; в основному отримують конденсовані дубильні речовини (катехіни, ellagitannins, proanthocyanidins) в оціночному відсотку від 8 до 20%. Крім того, з дуба виводяться змінні кількості смол, пектинів і флавоноїдів.
Завдяки особливому складу фітокомплексу дуб застосовують у фітотерапії, особливо при лікуванні діареї та легкого запалення слизової оболонки.
Дуб і медичне використання
У стародавні часи використання дуба в медичних цілях зосереджувалося в основному на великій кількості дубильних речовин, таких як антифебрильний і антигеморагічний. Як і раніше, для фітокомплексу на основі дубильної речовини дуб експлуатується за його в'яжучого, антисептичного (дезінфікуючий), вазоконстрикторного, противірусного та знеболюючого якостей, хоча і м'який.
Як відомо, терапевтична цінність, що приписується дубильним речовинам, є в'яжучою: для зовнішнього застосування, зокрема, дубові таніни особливо придатні для лікування геморою, анальних тріщин і свищів, саме завдяки їх лікувальному, антисептичному та вазоконстрикторному потенціалу. цих молекул.
Деякі автори рекомендують використовувати екстракт дуба для лікування різних видів захворювань, таких як обмороження, гіпергідроз (зокрема, рук і ніг), гіперсекреція сальних волосистої частини голови і лікування проблем з лупою.
Прийнятий per os, дубовий екстракт застосовують при лікуванні неспецифічної діареї і як шлунковий засіб.
Бутони дуба використовуються для регулювання функції кишечника, як тонізуючого і стимулятора в стадіях реконвалесценції і, нарешті, проти статевої астенії.
Терапевтичне значення в'яжучої та протизапальної терапії при лікуванні лейкореї приписується молодим кореням і дубовим жолудям.
Токсичність і взаємодія з лікарськими засобами
Токсичність дуба пов'язана з дубильною компонентою. У будь-якому випадку слід уникати використання дуба у випадку встановленої або передбачуваної гіперчутливості до однієї або декількох молекул, що складають фітокомплекс.
Надходження дубових екстрактів може зменшити абсорбцію основних фармакологічних речовин, а дубові таніни осаджують солі заліза.
Дуб коротко, узагальнено за властивостями дуба »
