Метод Kousmine

Опис методу

Метод Kousmine - це дієтична система, заснована на досвіді, який доктор Кетрін Кусмін здобув з точки зору поглинання харчових продуктів та додатків.

Радянський дослідник - 1904 року народження в Хвалинському, а також спеціаліст з медицини в Лозаннському університеті (Швейцарія) - присвятив своє життя (закінчився у 1992 році) пошуку шляхів боротьби з раковими, дегенеративними та аутоімунними захворюваннями, шляхом годування; від самого початку, у своїх експериментах з мишами (а пізніше і на людях), доктор Кусмін розумів, що рак збільшує свою деструктивність завдяки моделі харчування, так званої "девіталізованої", в той час як вона зазнає негативного впливу корисно (пробачте каламбур) хороших продуктів, які називаються "живими".

Так народився метод Кусмін, режим харчування, заснований на харчових продуктах, багатих функціональними і активними молекулами (особливо вітамінами), які вважаються корисними як профілактика і (на думку доктора) як справжня терапевтична зброя; очевидно, Kousmine визнає, що лікування їжі має дуже різні ефекти в залежності від стадії різних захворювань; розрив між ранніми та важкими функціональними порушеннями нелегко заповнити. Однак, метод Kousmine був застосований (і досі), отримуючи помітні поліпшення стану здоров'я, навіть суб'єктів, які характеризуються передовими клінічними знімками, за допомогою вибраних харчових продуктів і підкріплення з: харчовими добавками, гігієною кишечника, підтримка кислотно-основної та імуномодуляційної рівноваги.

Завдяки її тенденції аналізувати патологію альтернативним шляхом та застосовувати медицину в не менш альтернативному варіанті, доктор Кусмін та її метод були об'єктом сильних контрастів світової наукової спільноти (перш за все онкологів і неврологів), які він ніколи не приймав підтвердження методу; проте, з минулим роком і з підвищенням експериментальних знань, кілька лікарів взяли на себе систему Kousmine, зустрічаючись в Асоціації Médicale Kousmine Internationale .

Метод Кусміна: практика

Метод Kousmine спрямований на боротьбу з раком пухлинних, дегенеративних і аутоімунних захворювань (розсіяний склероз, виразковий коліт, хвороба Крона, анкілозуючий спондиліт, ревматоїдний артрит, червоний вовчак та ін.). Практичною метою методу Kousmine є:

Усунути ацидоз організму, який, на думку доктора Кусміна, є основним джерелом органічного дисбалансу
Зменшують токсини, які посилюють втому імунної системи через кишкову гігієну
Забезпечують організм (через збалансований запас ліпідів) речовинами, необхідними для побудови природних запальних речовин і клітинних мембран
Гарантувати оптимальну сировину для обміну тканин (через правильне харчування)
Доповнюйте вітаміни, які є дефіцитними через недостатнє поглинання, викликане кишковими розладами, антибіотикотерапією, хіміотерапією тощо, додаючи мікроелементи, які потребує організму
Усуньте такі фактори ризику, як куріння, зловживання алкоголем, вплив пестицидів, токсичних речовин і електромагнітних хвиль
Зменшіть стрес від надмірної втоми, напруженого темпу життя та впливу серйозних емоційних ситуацій.

Таким чином, метод Kousmine базується на 4 стовпах плюс 1:

Здорове харчування: забезпечує необхідні та необхідні поживні речовини, мінімізує потік токсичних речовин, знімає імунну систему від навантаження
Гігієна кишечника: відновлює функціональну цілісність товстої кишки, зменшує гнильні явища і поглинає абсорбовані токсини
Комплементарність їжі: вводить речовини, які повинні вироблятися здоровим організмом, і забезпечує всі поживні речовини, які є дефіцитними в харчових продуктах, збіднених процесами праці / збереження харчової промисловості
Боротьба з підкисленням організму: відновлює кишкову бактеріальну флору, сприяє внутрішньоклітинним обмінам і зменшує вироблення вільних радикалів
Необов'язково: він виробляє імуномодуляцію імунної системи

З точки зору вибору харчових продуктів, метод Kousmine вимагає: споживання максимум одного склянки червоного вина на добу, зведення до мінімуму кількості тваринних і гідрогенізованих жирів, усунення гарячого віджиму олії, віддаючи перевагу екстра вірджинської оливкової олії, укріпленої в поліненасичені, видаляють доданий цукор, усувають всі легкі продукти, віддають перевагу (якщо необхідно) цілому цукру або меду, віддають перевагу (як напій) натуральним фруктовим сокам, усувають ВСІ промислові кондитерські вироби (надаються чистий темний шоколад), зменшують споживання м'яса, віддають перевагу рибі та білому м'ясу, зменшують споживання молока, віддають перевагу рослинному молоку, зменшують молочні продукти та витримані сири, віддають перевагу бобовим, пов'язаним із зерновими, як джерело білка, віддають перевагу цілому зернові, зменшують кількість кави тофу і темпе, пити принаймні один 1, 5 літра води на день, зменшувати споживання солі, уникати всіх консервованих продуктів, тому "мертвий": борошно, круп'яні пластівці, попередньо приготовані продукти і т.д.

Очевидно, що неможливо узагальнити метод Кусмана лише в декількох рядках, але перераховані вище, безумовно, є загальними дієтичними ознаками для розуміння намірів доктора та Асоціації Медікал Кусмін Інтернаціонале .

Бібліографія: