Наукова назва
Camellia sinensis
сім'я
Theaceae
походження
Китай
Запчастини
Препарат, що складається з ферментованих листя (чорний чай) або неферментований (зелений чай)
Хімічні складові
- Алкалоїди ксантину (кофеїн або теїн, якщо ви віддаєте перевагу, теобромін, теофілін);
- Вітаміни (група В);
- Похідні кофеїнової кислоти;
- Ефірне масло;
- Катехінові таніни;
- флавоноїди;
- поліфеноли;
- Корисні копалини;
- Сапоніни.
Чай у фітотерапії: Властивості чаю
Зелений чай відомий своїми антиоксидантними, противірусними та неопластичними властивостями, а чорний чай має цікаву в'яжучу дію і - з огляду на більшу присутність метилксантинів - він також діє як стимулятор на рівні ЦНС (набагато менше кава: насправді чашка чаю містить не більше 50 мг кофеїну і взагалі приблизно третину, що міститься в чашці кави).
Біологічна активність
Хоча використання чаю не отримало офіційного схвалення для будь-якого типу терапевтичного застосування, цій рослині приписуються численні властивості, деякі з яких були підтверджені кількома дослідженнями.
Більш конкретно, чаю приписують в'яжучі, антидіарейні, антибактеріальні, противірусні, антиоксидантні, профілактичні засоби проти пухлин і стимуляторів центральної нервової системи (ЦНС).
Насправді, щоб бути більш точним, антивірусна, антиоксидантна та профілактична дія на пухлину в основному пояснюється зеленим чаєм; при цьому в'яжучу і стимулюючу дію ЦНС в основному приписують чорному чаю. Останній відрізняється від зеленого чаю в лікуванні, якому піддаються його листя.
В'яжучі і протидіарейні дії пов'язані з танінами, що містяться в рослині, тоді як активність на центральній нервовій системі пояснюється вмістом кофеїну. Фактично, цей метилксантин діє як стимулятор і також має позитивний інотропний ефект, а також сприяє гліколізу і ліполізу і сприяє діурезу і секреції шлункових соків.
Антимікробні властивості чаю також були підтверджені кількома дослідженнями, які показали, що ця рослина може бути ефективною в інгібуванні росту бактерій, таких як Streptococcus salivarius, Streptococcus mutans і Escherichia coli .
Більше того, деякі дослідження показали, що екстракти зеленого чаю мають антибактеріальну дію проти мікроорганізмів, відповідальних за формування зубного нальоту, підкреслюючи, як ця рослина може бути дійсним засобом запобігання утворенню карієсу.
Аналогічним чином підтверджується також профілактична дія на пухлини. Зокрема, ця активність, як видається, приписується, перш за все, поліфенолам, що містяться в рослині. Фактично, здається, що ці молекули здатні як зменшувати проліферацію, так і збільшувати апоптоз злоякісних клітин.
Було проведено декілька досліджень з даного питання, з яких виявилося, що захисна дія поліфенолів здійснюється проти пухлин шлунка, кишечника, товстої кишки, підшлункової залози, легенів і молочної залози.
Антиоксидантна активність, яка приписується чаю, з іншого боку, пояснюється як поліфенолами, так і катехінами, що містяться в рослині, і здійснюється за допомогою механізму дії, який передбачає інгібування перекисного окислення ліпідів.
Крім того, дослідження in vitro показало, що екстракти зеленого чаю також мають цікаву протизапальну активність. Цю активність здійснюють катехіни, що містяться в рослині, зокрема, епігаллокатехіном галлатом. Фактично ця речовина здатна пригнічувати адгезію і міграцію нейтрофілів, захисних клітин, які відіграють ключову роль у запальних процесах.
Чай у народній медицині та гомеопатії
У народній медицині чай використовується як внутрішній засіб при мігрені, втомі, шлунково-кишкових розладах, блювоті та діареї.
Проте в індійській медицині чай використовується для лікування лихоманки, втоми, головного болю та діареї; крім того, що використовується як засіб протидії втраті апетиту та надмірної спраги.
У китайській медицині зелений чай використовується як засіб від порушень травлення, головних болів, нудоти та діареї, пов'язаних з малярією. Крім того, традиційна китайська медицина використовує чай для запобігання раку.
Чай також застосовують у гомеопатичному медицині, де його можна знайти у вигляді гранул і оральних крапель.
У цьому контексті рослина використовується при серцево-судинних розладах, депресивних станах, станах агітації, головних болях і шлункових розладах.
Доза гомеопатичного засобу, яку слід приймати, може варіюватися від однієї людини до іншої, також залежно від типу захворювання, яке необхідно лікувати, і залежно від типу препарату та гомеопатичного розведення, яке ви хочете використовувати.
Побічні ефекти
При правильному використанні чай не повинен викликати будь-яких побічних ефектів.
Однак, якщо приймаються високі дози, може виникнути підвищена кислотність, подразнення шлунка, запор або діарея, тремор, неспокій і зниження апетиту; при передозуванні можуть виникати і нудота і абдомінальні спазми.
Нарешті, добре пам'ятати, що прийом надто високих доз кофеїну (або теїна, якщо ви віддаєте перевагу) може викликати збудження, дратівливість, неспокій, безсоння, головні болі, серцебиття, втрату апетиту, блювоту та діарею.
Протипоказання
Уникайте прийому чаю або його препаратів у разі підвищеної чутливості до одного або декількох компонентів, у пацієнтів з гастритом або виразковою хворобою та під час лактації.
З іншого боку, використання чаю під час вагітності має бути обмеженим.
Нарешті, пацієнти з нирковими захворюваннями, серцево-судинними захворюваннями та / або гіперфункцією щитовидної залози повинні використовувати чай з великою обережністю. Як правило, у цих випадках рекомендується звернутися до лікаря.
Фармакологічні взаємодії
- I-МАО: гіпертонічний криз;
- пероральні контрацептиви, циметидин, верапаміл, дисульфірам, флуконазол і хінолоніки пригнічують метаболізм кофеїну, з можливим збільшенням його стимулюючих ефектів;
- гормони щитовидної залози, адреналін, алкалоїди ріжків, ефедра, синефрин: він посилює його вплив;
- пероральні антикоагулянти: знижує їх активність;
- фенілпропаноламін: підвищення артеріального тиску;
- літій: зниження рівня літію в крові;
- бензодіазепіни: зниження седативних ефектів;
- антиаритмічні засоби: підвищення концентрації кофеїну в плазмі;
- залізо: знижує його абсорбцію;
- Аспірин: кофеїн підвищує його біодоступність;
- фенитоин: підвищує метаболізм кофеїну;
- фторхінолони: підвищення концентрації кофеїну в крові;
- іприфлавон: можливе підвищення концентрації кофеїну в крові;
- індуктори ферментів: зниження вмісту кофеїну в крові;
- макроліди: підвищений вміст кофеїну в крові;
- тиклопидин: підвищений вміст кофеїну в крові.
