Споживання молока, і в цілому всіх молочних продуктів, перешкоджає всмоктуванню кишечника деяких антибіотиків, обмежуючи їх ефективність.
Щоб уникнути, зокрема, асоціації між молочними продуктами і тетрацикліном (антибіотики в даний час менше використовуються в терапії проблем лікарської стійкості); ці препарати мають хелатирующую активність, тобто вони чітко зв'язуються з кальцієм (але також і з залізом і магнієм), в тому числі і з кістками і зубами. З цієї причини тетрацикліни, якщо їх приймають під час вагітності або дитинства, можуть викликати проблеми з кістковими вадами розвитку і пожовтінням зубів дитини. Проблема також виникає для морозива та збагачених харчових продуктів, збагачених кальцієм, магнієм та / або залізом, а також для добавок, що їх містять.
Що стосується антибіотика ципрофлоксацину, доцільно не приймати його разом з молочними продуктами (такими як молоко та йогурт) або фруктові соки, збагачені кальцієм; проте ципрофлоксацин можна приймати під час прийому їжі декількох продуктів, які також містять молочні продукти.
Молоко, з іншого боку, доцільно у пацієнтів, які отримують антипсихотичні препарати на основі літію для лікування біполярного розладу; в цьому випадку асоціація позитивна, оскільки знижує частоту шлункових розладів. Навіть у користувачів НПЗП рекомендується приймати ці препарати на повний шлунок або з молоком, щоб зменшити гастрое- стравний ефект.
Що стосується соєвого молока, то, з іншого боку, повідомляється про можливий ризик зниження антикоагулянтної активності варфарину з подальшим збільшенням ризику тромбозу.
