Багато хто дивується, якщо класичний бутерброд з шинкою або упакованою закускою здоровіше для закуски вашої дитини.
Ці сумніви виникають з того факту, що в'ялене м'ясо містить велику кількість калорій і жиру (зокрема, насичених), а закуски - дуже багаті цукрами.
Насправді, між двома, вибір бутерброда з шинкою можна вважати більш здоровим з кількох причин. Перш за все, як показано на малюнку, невеликий бутерброд з вареною шинкою забезпечує для тієї ж ваги менше калорій, ніж промислові закуски. Кількість ліпідів також нижча і, враховуючи, що в промислових продуктах широко використовується пальмова олія - їх якість, як правило, краще, з меншими відсотками насичених жирів і більш високим споживанням омега-3 і омега-6. Ще одна перевага бутерброда з шинкою полягає в його більш високому вмісті благородних білків і деяких вітамінів і мінеральних солей.
На шкоду сандвічу з шинкою є, перш за все, кількість натрію, високий аромат (який може привчати дитину цінувати дуже солону їжу) і наявність нітратів. Кілька скибочок томата або інших овочів, вставлених у скибочки у сендвічі, можуть компенсувати багато з цих дефектів, балансуючи закуски дуже добре з погляду харчування.
