Кишкове мікрооточення
Наша травна система, і особливо кишечник, колонізується багатьма мікроорганізмами, які разом складають бактеріальну флору.
Якщо різні складки, ворсинки, мікроворсинки і крипти вирівнюються, то поверхня слизової оболонки кишечника становить приблизно 200 м2.
Крім бактеріальної флори, міцети містять міцети, клостридії та віруси, які не надають жодного патогенного ефекту в умовах рівноваги.
Під час вагітності кишечник плоду абсолютно безплідний, але незабаром після народження його колонізують мільярди бактерій. Ці мікроорганізми осідають в кишечнику, входячи ззовні через рот і анус. Перші місяці життя дуже важливі для побудови здорової і збалансованої бактеріальної популяції. Фактично, грудне молоко сприяє розповсюдженню біфідобактерій - штаму, який особливо корисний для здоров'я людини.
У нормальних умовах бактеріальна флора знаходиться в ідеальному симбіозі з організмом. Пам'ятаємо, для тих, хто не знає, що під симбіозом (від грецького: життя разом) ми маємо на увазі особливе співвідношення співіснування між двома організмами, від яких обидві отримують власну користь.
У симбіотичних відносинах між людським організмом і кишковою флорою людина (господар) постачає неперетравлений матеріал для утримання бактерій. З іншого боку, ці мікроорганізми (симбіонти) виконують різні функції, корисні для людини.
Коли бактеріальна флора і організм живуть в ідеальній гармонії, ми говоримо про еубіоз.
функції
Які функції кишкової бактеріальної флори?
ТРОФІЧНА ФУНКЦІЯ (харчування):
Бактеріальна флора гарантує цілісність слизової оболонки кишечника.
Бактерії, що містяться в нашому кишечнику, ферментують неперетравлений матеріал, який, як правило, складається з полісахаридів рослинного походження. Після цієї ферментації бактеріальна флора продукує коротколанцюгові жирні кислоти, такі як оцтова, пропіонова і масляна кислоти. Ці молекули дуже важливі для нашого самопочуття, оскільки вони є джерелом енергії для епітеліальних клітин кишечника. Також виявляється, що масляна кислота захищає від раку товстої кишки.
Захисна функція проти інвазії патогенних бактерій
бактеріальна флора посилює бар'єрну дію слизової оболонки кишечника завдяки зазначеній трофічній функції.
Симбіонтна бактеріальна популяція також продукує антимікробні речовини, завдяки чому запобігає адгезії патогенів до кишкового епітелію. Цей ефект посилюється фізичною перешкодою, яку надає «дружня» мікрофлора, займаючи можливі місця прилипання до стінок кишечника.
Нарешті, бактеріальна флора модулює компоненти імунної системи кишечника з прозапальною дією.
ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ
- сприяє процесам травлення і абсорбції, зберігаючи здорову і ефективну слизову оболонку кишечника.
- Запобігає такі розлади, як коліт, діарея, запори.
- Вона виробляє деякі вітаміни, перш за все вітамін В12 і вітамін К.
- Він виробляє деякі амінокислоти (аргінін, глутамін, цистеїн)
- Втручається в метаболізм жовчних кислот і білірубіну.
Зміни кишкової флори
Коли кількість корисних бактерій зменшується, баланс бактеріальної мікрофлори розривається і з'являються розмови про дисбактеріоз. В аналогічних умовах спостерігається гіперпроліферація збудників у кишечнику. Ці мікроорганізми є особливо небезпечними, оскільки вони потенційно здатні колонізувати інші ділянки тіла, викликаючи, наприклад, вагінальні, дихальні і навіть зубні інфекції. З часом можуть з'являтися такі захворювання кишечника, як дивертикули, хвороба Крона і пухлини травної системи.
У разі дисбіозу може також виникнути порушення проникності кишечника, оскільки трофічна функція симбіонтної мікрофлори виходить з ладу. У результаті можуть розвинутися алергії та аутоімунні захворювання. Насправді, внаслідок зміненої проникності, деякі молекули можуть бути поглинені і визнані як сторонні імунною системою, яка реагує, викликаючи алергічні реакції або справжні аутоімунні захворювання.
Наступним негативним наслідком дисбактеріозу є поглинання реальних токсичних речовин, шкідливих для печінки і підшлункової залози. Наслідком цих процесів може бути, в кращому випадку, поява проблем з травленням, але також і, насамперед, настання хронічної втоми, не пов'язаної з іншими причинами.
Нарешті, дисбактеріоз збільшує час стазування фекального матеріалу в кишечнику, викликаючи зміну різних поживних речовин. Наприклад, зміна амінокислот може призвести до утворення токсичних амінів (лізин: кадаверин; орнітин: путресцин; триптофан: індол і скатол).
Причини дисбіозу
Які можуть бути причини дисбактеріозу?
Причини дисбіозу дійсно численні:
- маленькі дієти з декількома волокнами і багато рафінованих продуктів можуть сприяти;
- занадто швидке харчування, мало жування.
- Нерегулярні і френетіческіе ритми життя, зі зміною частоти і послідовності прийому їжі.
- Сидячий спосіб життя і психофізичний стрес.
- Зловживання наркотиками (анальгетики, снодійні таблетки, антидепресанти, проносні засоби), часто використовуються для дослідження того, що відчуття здоров'я і благополуччя, що прагне уникнути через френетіческій темп, накладений сучасним способом життя. Однак з плином часу часто використання цих хімічних речовин, які не виліковують причину, а просто послаблюють симптоми, погіршують ситуацію.
- Також забруднюючі речовини, що містяться в продуктах харчування (барвники, розчинники, гормони, пестициди та ін.) Негативно впливають на стабільність мікрофлори кишечника.
Зміцнюють бактеріальну флору
Як поліпшити функціональність бактеріальної флори?
При наявності дисбіозу лікування першого вибору передбачає введення пацієнту пробіотиків (життєво важливих мікроорганізмів, здатних підтримувати або покращувати кишкову бактеріальну флору). Щоб мати можливість говорити про пробіотики, а не про прості молочні ферменти, ці мікроорганізми повинні:
бути живими і біохімічно активними; протистояти дії шлункової кислоти і жовчі; прилипають до епітелію кишечника; виробляють антимікробні речовини проти патогенів; зберегти свою життєздатність у травному тракті.
Друге положення полягає у прийомі пребіотиків, тобто речовин, що надходять у неперетравлену кишку, де вони ферментуються місцевою бактеріальною флорою. Сформовані таким чином метаболіти забезпечують корисні поживні речовини для росту корисних бактеріальних видів.
Пребіотики містяться, хоча і в обмеженій концентрації, в різних продуктах, таких як цикорій, артишок, цибуля-порей, спаржа, часник, соя і овес. У фармацевтичних препаратах, що містять ці речовини, додають FOS (фруктові олігосахариди) і інулін, фруктозний полімер.
Нарешті, щоб поліпшити життєздатність бактеріальної флори кишечника, необхідно максимально уникнути будь-якого джерела стресу і прийняти правильний спосіб життя, підтримуваний збалансованою дієтою.
