E552 - E553 - силікати кальцію, магнію і тальку

E552 SOCICER SILICATE → SEE 553a

Е553а МІНІЦІЙНИЙ МАГНІЙ ІЛИ ТРИСИЛІКАТ МАГНІЮ

Магнезіальний силікат або трисиликат магнію - це сполука, що має протизлеплювальну, допоміжну і підтримуючу функцію для ароматів і барвників.

Вона може міститися в різних продуктах, таких як жувальна гумка, кухонна сіль, замінники хліба, сири, добавки, а також в деяких десертах, оскільки вона виступає в якості засобу вивільнення.

На даний момент існують суперечливі твердження про вплив цієї добавки на здоров'я людини: деякі дослідники вважають, що може бути забруднення продукту азбестом, і це може становити ризик для легенів (після можливих інгаляцій тальку) з азбестом); інші дослідники, з іншого боку, вважають його нешкідливим для здоров'я людини, оскільки не поглинається організмом.

На даний момент, враховуючи різні гіпотези про наслідки цієї добавки, проводиться більш глибоке дослідження.

ADI ДОЗА: не визначено

E553b TALCO → див

Він може бути присутнім у різних продуктах, таких як тверді сири, добавки, солодкі таблетки.