Важливість правильної дієти
"Дозвольте їжі бути вашим ліками": ця максима стародавнього походження, дочка Гіппократа, також може бути підтверджена в боротьбі з герпесом.
Більше, ніж лікування, краще говорити про профілактику, оскільки герпес не може бути переможений остаточно, але в більшості випадків стає нешкідливим.
Безперечно, що специфічна дієта і здорове харчування в цілому можуть мати чудову профілактичну цінність. Фактично, ми знаємо, що герпес знаходить сприятливу основу для власної реплікації в дефіцитної імунної оборони господаря, з подальшим появою дратівних міхурів, заповнених рідиною. Щоб запобігти цим неприємним проявам, дуже важливо зберегти імунну захист організму високо, також завдяки дуже важливому внеску їжі.
Дієта герпесу базується на ряді наукових свідчень, більшість з яких чекають на підтвердження.
Фактично, деякі дослідження приписують певним продуктам і специфічним добавкам можливість запобігання або навіть боротьби з герпесом; однак, офіційна медицина інтерпретує ці дослідження з розумним скептицизмом, враховуючи обмежену кількість досліджень з цього питання.
Лізин і аргінін
Один з найбільш поширених підказок, коли мова йде про дієту проти герпесу, - збільшити споживання лізину за рахунок зменшення його аргініну; остання амінокислота, по суті, сприяє реплікації вірусів герпесу, які синтезують білки набагато багатшими аргініну, ніж людські.
Здатність антагонізувати аргінін з метаболічної точки зору приписується лізину, конкуруючи з ним у різних біологічних реакціях. На практиці це пояснюється зменшенням споживання таких продуктів, як арахіс, волоські горіхи, лісові горіхи, рафінований цукор, сухофрукти в цілому та шоколад, які віддають перевагу харчовим продуктам, у яких співвідношення аргінін / лізин нижче, наприклад, тваринні білки, молочні продукти та бобові культури. Крім того, особливу увагу слід приділяти методам приготування їжі, які зберігають або роблять лізин менш біодоступним; згідно з деякими дослідженнями, кількість біологічно доступного лізину знижується від занадто високих температур приготування або від асоціації з редукуючим цукром (наприклад, фруктозою, глюкозою або лактозою), сахарозою або дріжджами під час приготування. Наявність вологості, з іншого боку, здається, зберігає біодоступний лізин; з цієї причини пропарювання і кип'ятіння в цьому сенсі є кращими методами для смаження і гриля.
Що стосується будь-яких харчових добавок, то пропонується приймати по 500/1000 мг лізину два / три рази на день, тоді як слід уникати специфічного доповнення набережної таким дорогим для деяких спортсменів. У разі активного герпетичного прояву добавки лізину слід переміщати до максимальної дози рекомендованого діапазону.
При сучасному стані знань цей дієтичний підхід до проблеми герпесу здається прийнятним, враховуючи достатню кількість досліджень на цю тему і відсутність побічних ефектів, пов'язаних з специфічними інтеграціями лізину (до 6 г / добу). Слід зазначити, однак, що наукові дослідження, здається, більше зосереджені на додатковому введенні лізину, ніж на скорочення продуктів, багатих аргініном, що ризикує - серед іншого - створити харчові дисбаланси. Горький какао-порошок, наприклад, є однією з найбільш багатих флавоноїдами продуктів, багато з яких показали цікаві противірусні властивості in vitro; отже, якісний темний шоколад з високим відсотком какао може навіть бути корисним у запобіганні герпесу.
Для перевірки ефективності зверніться до приміток у кінці статті, для придбання порошку лізину або таблеток можна звернутися до цього посилання.
Вітамін С
Хоча в колах офіційної медицини існує переконання, що вітамін С не надає сприятливого ефекту в лікуванні простудних та інших вірусних захворювань, таких як герпес, є деякі дослідження (а також емпіричні дані багатьох звичних користувачів), які підкреслюють ефективність імуностимулятор цього вітаміну. Фактично, ми знаємо, що аскорбінова кислота є важливою для деяких клітин імунної системи, таких як фагоцити і Т-клітини, однак тільки при наявності специфічних недоліків, додаткове введення вітаміну С через специфічні добавки, здається, здатне поліпшити імунну захист. Розглядаючи недавню бібліографію, також виявляється, що внутрішньовенне введення вітаміну С є ефективним для заспокоєння болю і свербіння, що характеризують рецидивування оперізуючого герпесу (черепиці). Дуже мало бібліографічних посилань на корисність мегадоз вітаміну С (> 3 г / добу) на прискорення загоєння під час гострої фази захворювання.
Що стосується будь-яких харчових добавок, то з точки зору профілактики пропонується питоме споживання 180/500 мг L-аскорбінової кислоти на добу.
При сучасному стані знань, щоденна інтеграція вітаміну С в зазначених дозах здається прийнятним, якщо навіть не доцільним; різні мови для мегадоз вітаміну С (> 1г / добу), практика не прийнята офіційною медициною і в моді тільки серед декількох «фанатиків» цього вітаміну; за порадою лікаря можна приймати дуже високу дозу вітаміну С (до п'яти грам), розділяючи його на щонайменше три щоденні прийоми, на початку герпетичних продромів (перші симптоми захворювання, такі як відчуття тепла і місцевий свербіж). У дозі 2г / добу йде так званий допустимий верхній рівень споживання (UL), тобто максимальна доза вітаміну С, яка, імовірно, не створює проблем токсичності у здорових осіб. Що стосується продуктів, багатих вітаміном С, ми запрошуємо Вас ознайомитися з цією статтею, також враховуючи хороші правила збереження вмісту аскорбінової кислоти в їжі.
цинк
Ще більш обмежені і менш достовірні з наукової точки зору дані про корисність цинку приймаються перорально в профілактиці та лікуванні герпетичних інфекцій. Цей мінерал, який рясніє дієтами, багатими рибою, червоним м'ясом, зерновими культурами, бобовими та сушеними фруктами, повинен бути інтегрований у дозах 15/20 мг на добу, беручи на себе зобов'язання пов'язувати - у випадку хронічного введення - мідну добавку для запобігання конкретні недоліки, викликані цією практикою.
При сучасному стані знань, прийом цинку не рекомендується при профілактиці або лікуванні герпесу.
Додаткові дієтичні пропозиції
- У деяких дослідженнях, проведених на лабораторних мишах, прийом значних кількостей простих цукрів (сахарози) знижував імунну захист, зменшуючи синтез антитіл. Деякі подібні докази були виявлені і у людей; отже, рекомендується зменшити присутність простих цукрів у своєму раціоні, зменшуючи споживання газованих безалкогольних напоїв, солодощів, соковитих фруктових соків, столового цукру та деяких видів фруктів (цукати, інжир, виноград), каштани, фініки та сушені фрукти, призначені як зневоднені фрукти, як родзинки). Зниження харчового споживання цукрів також виявилося корисним у профілактиці кандидозної, ожиріння та інсулінорезистентності у схильних суб'єктів.
- Пробіотики, спеціальні категорії молочних ферментів, що містяться в багатьох молоках і йогуртах, які були широко опубліковані в останній період, могли б допомогти в оптимізації імунної оборони, тому вони можуть бути корисні для запобігання герпесу.
- Споживання свіжих сезонних фруктів і овочів, безумовно, корисно для забезпечення організму мікроелементами, необхідними для боротьби з вірусною атакою герпесу; Важливу роль відіграють цитрусові, ягоди, брокколі, капуста і цвітна капуста, чорний чай, ківі і несолодкі соки цитрусових.
- Інша важлива порада з точки зору анти-герпесу полягає в збільшенні споживання риби в раціоні для відновлення співвідношення між омега-3 і омега-6, часто незбалансованим на користь останнього через надмірного споживання рослинних олій порівняно зі зниженим \ t споживання омега-3 (в основному міститься в морській рибі, нафті і лляному насінні, а також конопляної олії).
- Рослинні екстракти, які можна поєднувати з дієтою для боротьби з вірусами герпесу: ехінацея, елеутерококо, чорна смородина, меліса (місцеве застосування)
