дієта

Дієта і метаболічний синдром

Малі зміни способу життя можуть запобігти або значно уповільнити прогрес метаболічного синдрому.

Для цього достатньо пов'язати правильну дієту з невеликим рухом, що сприяє зниженню ваги та підтримці здорової ваги.

Що таке метаболічний синдром?

У багатьох випадках особа, що страждає метаболічним синдромом, не дуже хвора, але має високу ймовірність захворіти, якщо не сприймає більш здоровий спосіб життя.

Таким чином, метаболічний синдром є попередженням, яке закликає нас регулювати наші звички (стрес, харчування та фізичну активність), перш ніж буде занадто пізно.

Саме тому, що більшість людей, які страждають від метаболічного синдрому, ще не хворіють, дієтичні поради, які надаються, відображають саме ті, що запропоновані населенню в цілому, однак їх застосування повинно бути більш обережним і жорстким.

Що їсти

Якщо ви вважаєте, що є ризик метаболічного синдрому, рекомендується звернутися до лікаря, щоб оцінити цю гіпотезу та отримати персональну інформацію про дієту та фізичні вправи.

По всій ймовірності, фахівець порадить звернути особливу увагу на споживання простих вуглеводів (насамперед тих, що містяться в безалкогольних напоях, фруктових соках і солодких закусках), споживання натрію і прийомі тваринних і рослинних жирів (маргарин). ). Помірність калорій також дуже важлива, оскільки надмірна вага є загальною темою, яка пов'язує більшість випадків метаболічного синдрому; отже, досягнення правильної ваги дозволяє (в більшості випадків) збалансувати глікемічний, артеріальний тиск і значення ліпідів.

У той же час пацієнту буде запропоновано не поливати їжу, уникати продуктів, багатих натрієм, і їсти більше фруктів і овочів, контролюючи споживання алкоголю.

Інші корисні поради для людей з метаболічним синдромом:

  • розподіляйте поживні речовини рівномірно в різних стравах, уникаючи тих, що містяться тільки на вуглеводах (наприклад, 100 г білої макарони підвищують рівень цукру в крові швидше і швидше, ніж 100 г пасти з тунцем і помідорами, а також менше насичують)
  • Не їжте занадто багато їжі, але розділіть споживання калорій на щонайменше чотири-п'ять щоденних прийомів їжі; пам'ятайте, що для того, щоб зберегти рівень цукру в крові не тільки якість, але й кількість поживних речовин, що приймаються з раціоном, дуже важливо (логічно вважати, що чайна ложка цукру, незважаючи на високий глікемічний індекс, викликає підвищення рівня глюкози в крові) менше 100 г макаронів цільної пшениці)
  • Ніколи не поєднуйте дві їжі, багаті вуглеводами, в одній трапезі (обід або вечеря), так, наприклад, не їжте хліб і макарони, хліб і картоплю або рис і десерт одночасно. Замість цього рекомендується поєднувати ці продукти з іншими багатими волокнами продуктами, такими як овочі.
  • Навчіться готувати при збереженні жирів і масел якомога більше, можливо, додаючи їх в сировину в кінці приготування.
  • Зменште споживання солі (не виключаючи її повністю з дієти), все ще віддайте перевагу йодованому і підвищуйте смак їжі спеціями, лимоном або традиційним / бальзамічним оцтом

Продукти, які потрібно уникнути або поміркувати

СВІТЛО КРАСНОГО ТРАФІКА: утримання або спорадичне споживання

  • Маргарин з гідрованими жирами
  • настрій
  • Шпик - панчетта - ковбаса - жирна свинина - жирне м'ясо
  • Жирні сири
  • Жирні ковбаски (салямі - мортаделла - коппа - субпродукти) \ t
  • Fries
  • Десерти, закуски
  • Червоний яйце
  • Солодкі напої
  • вершкове масло
  • Тропічні олії

ORANGE TRAFFIC LIGHT: помірне споживання

  • Негідровані рослинні жири
  • Сири напівжирні
  • М'ясо напівжирне червоне
  • Цільне молоко та йогурт
  • Вино і пиво
  • Паста яйця
  • Варена шинка, пляма
  • Soffritti
  • Сушені фрукти
  • Молюски, вугор, вугор
  • Солодкі фрукти (інжир, виноград і банани) особливо, якщо дозріли
  • Фруктові соки

YELLOW TRAFFIC LIGHT - не зловживайте ним

  • Сирі рослинні олії
  • Пісне м'ясо
  • Частково знежирене молоко і / або йогурт
  • Пісні сири
  • Ціле яйце
  • Сира шинка, брезаола
  • Пісна свинина
  • Макаронні вироби або рис
  • картопля
  • хліб
  • Яєчний білий
  • Повністю знежирене молоко та / або йогурт
  • Риба (принаймні 3-4 рази на тиждень, молюски та молюски лише раз на тиждень)
  • Бобові з макаронами або без них (квасоля, горох, сочевиця, нут, боби)

Рекомендовані продукти

СВІТЛО ЗЕЛЕНОГО ТОРГІВЛЯ: БУДУТЬ БЕЗПЕКИ

  • Сезонні овочеві супи (краще: спаржа, буряк, брокколі, артишоки, гриби, цибуля, шпинат, савойська капуста, гарбуз, кабачки)
  • Свіжі фрукти без цукру
  • Овочі в цілому

Приклад дієти для метаболічного синдрому »