фармакогнозія

Вишні: термінологія і ботаніка

В Італії вишня є плодом рослини, що належить до роду Prunus і Species avium, але, перш за все, в англо-саксонській мові, той самий іменник ( вишня ) використовується для позначення інших плодів дерев, що належать до роду Prunus .

Комерційні вишні отримують головним чином з виробництва солодких сортів, таких як Specie avium . В англійській мові «вишня» може позначати саме дерево, а в Італії застосовується чоловіча «вишня». Більш того, знову ж таки в англо-саксонської культурі одне й те саме слово можна використовувати для позначення мигдалевого дерева (солодкого мигдалевого дерева) та інших декоративних або квіткових рослин (цвітіння вишні), подібних до роду Prunus .

Існують також види диких вишень, які ростуть незалежно від контролю людини, хоча на Британських островах номенклатура «дика вишня» вказує на плоди класичного Prunus avium .

Багато вишні є членами підроду Cerasus і Specie cerasus, який виділяється квітами, розташованими в невеликих щитках і для гладкої поверхні плоду або з однією борозенкою вздовж однієї сторони.

Cerasus є рідною для помірних областей північної півкулі; в Америці є два види, в Європі три і всі інші широко поширені в Азії. Інші види вишні є членами підроду Padus .

Вишневі дерева з низьким рівнем сонця, як правило, розвивають великі листя, щоб захопити більшу кількість фотонів, а ті з високою експозицією мають більш товсті листя і мають більшу фотосинтетичну здатність.

Більшість їстівних вишень походять від Prunus avium або черешні, а також від Prunus Cerasus cerasus або вишні.