ліпофільний

LIPOFILIA: властивість володіє деякими речовинами, які добре змішуються з жирами, маслами, ліпідами і неполярними розчинниками, такими як гексан або толуол.

Ці аполярні розчинники, в свою чергу, є ліпофільними; отже, для підтвердження аксіоми "подібне розчиняє подібне", ліпофільні речовини здатні розчинятися в інших ліпофільних речовинах. Навпаки, гідрофільні речовини (любителі води) прагнуть розчинятися у воді та інших гідрофільних речовинах, але не в масляних фазах.

Часто термін ліпофільний використовується як синонім гідрофобного або аполярного (не розчинний у воді). Насправді існують рідкісні випадки речовин, таких як силікони і фторуглероди, гідрофобні, але не ліпофільні.