Що таке лактобацили і де вони
Лактобацили є родом бактерій з паличкоподібними, грампозитивними, факультативними анаеробними або микроаэрофильными бактеріями. Більшість цих мікроорганізмів мають здатність ферментувати лактозу та інші цукру, виробляючи кислоти, зокрема - але не тільки - молочну кислоту.
Лактобацили також рясніють у кишечнику людини, тоді як у жінок вони є важливим оплотом проти інтимних інфекцій, локалізуючись - особливо у фертильному періоді - на вагінальному рівні.
Деталі лактобацил використовуються як пробіотики в добавках, дієтичних продуктах і навіть у лікарських спеціальностях. Пробіотичний термін залежить від всіх тих мікроорганізмів людського походження, які, проковтнувшись у достатній кількості, встигають приїхати живими і активними в кишечник, колонізуючи його і надаючи позитивну дію на розвиток мікрофлори кишечника і збереження здоров'я. Всі ці якості, звичайно, не повинні бути втрачені під час збереження продукту.
Здорові програми
Більшість пробіотиків належать до роду Lactobacillus і Bifidobacterium. Хоча кишкова бактеріальна флора є своєрідним цифровим відбитком - тому більш-менш змінюється від індивідуального до індивідуального по відношенню до стану здоров'я, до дієти і до можливого застосування препаратів - серед найбільш корисних пробіотичних лактобацил ми згадуємо Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Casei, sp. rhamnosum, Lactobacillus johnsonii . Ці бактерії, крім усього іншого, є предметом інтенсивних досліджень і широко використовуються в пробіотичних препаратах для харчового використання. Найбільш характерним для терапевтичного поля є кишкові інфекції (гастроентерит) з подальшим відновленням дружньої мікрофлори після тривалого лікування антибіотиками, а також поліпшенням непереносимості лактози. Проте різноманітні терапевтичні та пропагандистські (багатофункціональні) застосування є численними та численними, враховуючи наявність у літературі великої кількості досліджень, на жаль, часто суперечливих результатів, і тому все ще попередні. Пробіотичні лактобацили можуть, наприклад, бути корисними для запобігання та / або лікування (головним чином в якості ад'ювантів) запальних захворювань кишечника, алергічних явищ, інфекцій сечовивідних шляхів, раку товстої кишки, гіперхолестеринемії та запору.
