введення
Квітка лотоса - вважається священним у буддизмі та індуїзмі - водна рослина, що належить до сім'ї Nelumbonaceae.
Точніше, в межах цієї сім'ї можна виділити два різних види:
- Nucifera Nelumbo, більш відомий як квітка азіатського лотоса, священний лотос або індійський лотос ;
- Лютея Nelumbo, більш відома як американська квітка лотоса .
Увага!
Квітка лотоса не слід плутати з іншими водними рослинами, такими як Nymphaea alba (зазвичай їх називають "білим лотосом" або "білою водною лілею") і Nymphaea caerulea (відомим із загальними назвами "синій лотос" або "єгипетський лотос"). ).
Слід, однак, підкреслити, що азіатський квітка лотоса і синій лотос мають схожий хімічний склад.
Індійська квітка лотоса
Індійська квітка лотоса - священна або азіатська, якщо ви віддаєте перевагу - це, мабуть, найвідоміший вид, оскільки він використовується в різних областях, від їжі до косметики.
Особливості та опис ботаніки
Індійська квітка лотоса ( Nelumbo nucifera ) - це багаторічна водяна трав'яниста рослина, яка походить з Індії. Вона має м'ясисте кореневище, повзуче в грязі, і може досягати двох метрів у висоту.
Листя переносяться на поверхню води довгими свищевими черешками довжиною більше одного метра. Вони зелені, округлі, з цілими краями, злегка хвилясті і діаметром 20-60 см.
Квітки поодинокі і мають характерний запах, що нагадує аніс; вони переносяться по листках довгими прямостоячими квітконосами, що набагато перевищують останні, виштовхуючи квіти вгору, з води. Діаметр квітки може досягати 20 см в розмірі; пелюстки рожевого кольору з жовтувато-білими відтінками.
Плоди - деревні яйцеподібні гнізда, у яких вкладені насіння.
Насіння квітки лотоса володіє особливою характеристикою здатності залишатися життєздатними протягом багатьох років, якщо не століть. Досить сказати, що в 1994 році індійське насіння квітки лотоса, датоване близько 1300 років, було здатне проростати, що призвело до появи нового заводу.
цікавість
На думку деяких дослідників, індійська квітка лотоса здатна регулювати температуру всередині своїх квітів, так само як людський організм здатний регулювати температуру тіла.
Дослідники стверджують, що це явище реалізується для залучення комах-запилювачів навіть у холодний клімат.
Хімічний склад
Препарат індійської квітки лотоса складається з коренів, насіння і надземних частин квітучої рослини. Основними хімічними складовими є:
- Ізохінолінові алкалоїди, серед яких нуциферин, рамерина, N-норнуциферин і О-норнуциферин;
- Флавоноїди, серед яких ми знаходимо кверцетин, ізокверцетин, гіперозид і нелумбозид;
- Таніни .
Властивості індійського квітки лотоса
Індійському квітка лотоса в основному приписуються в'яжучі властивості, головним чином пов'язані з нуциферином, рамерина і танінами, до яких додано освіжаючу дію.
Крім того, з досліджень на тваринах було показано, що нуциферин має фармакологічний профіль, подібний до того, як у хлорпромазину (фенотіазин, який використовується для лікування різних розладів, таких як психоз, тривога і інтенсивний біль).
Кверцетину приписують протизапальні та антиоксидантні властивості. Крім того, з досліджень in vitro з'ясувалося, що цей флавоноїд - через інгібування катехол-O-метилтрансферази - здатний збільшити термогенез, сприяючи можливій втраті ваги. Проте подібні заходи ще потребують підтвердження і потребують подальшого розслідування.
Враховуючи численні властивості речовин, що містяться в індійському лотосі, дослідження, проведене на цій рослині, було багато, щоб визначити можливі застосування в медичній сфері. Наприклад, дослідження, проведене на тваринах, підкреслювало потенційні антиепілептичні властивості плодів квітки лотоса; в той час як інше дослідження підтвердило протизапальні властивості екстракту листя рослини. Нарешті, численні інші дослідження показали, що екстракти квітки лотоса мають потенціал проявляти протипухлинну дію проти різних типів людських пухлин, таких як, наприклад, рак товстої кишки.
Однак, незважаючи на більш ніж обнадійливі результати, отримані до цих пір, необхідні подальші дослідження, і на даний момент використання квітки лотоса або його похідних не схвалено для будь-якого типу терапевтичного показання.
Використання індійського квітки лотоса
В даний час основним використанням індійського квітки лотоса є косметичне і кулінарне поле, хоча рослина до цих пір використовується в різних популярних лікарських засобах.
У косметиці індійські екстракти квітки лотоса використовуються в різних продуктах, особливо для їх в'яжучих і освіжаючих властивостей. Однак, згідно з деякими, ці екстракти також могли б здійснювати ліполітичну дію (активність, яка ще не була підтверджена), тому вони можуть бути включені в композицію косметичних засобів проти целюліту.
На кухні замість цього ми використовуємо квіти, насіння, кореневища і молоде листя, тому що всі вони їстівні. У Азії великі листя використовуються для обгортання їжі, але також можна використовувати їх - разом з квітами - для приготування чаю та настоїв. Кореневища зазвичай використовують як приправу; а коріння їдять смаженим.
Нарешті, але не в останню чергу, використання для декоративних цілей квітки лотоса, який спеціально культивується для того, щоб прикрасити ставки і ставки.
Використання в народній медицині
Внаслідок їх в'яжучої дії, порошкоподібні насіння індійської квітки лотоса використовуються народною медициною як внутрішній засіб проти діареї; в той час як квіти використовуються як в'яжучий засіб у разі кровотечі.
У індійській народній медицині квітка лотоса використовується для лікування шлунково-кишкових розладів (наприклад, блювоти та діареї), для лікування таких захворювань, як холера і періодична лихоманка, а також для боротьби з інвазіями черв'яків.
Символи індійського квітки лотоса
Як згадувалося, квітка лотоса вважається священною як індуїзмом, так і буддизмом. Насправді, у поданнях божеств обох цих релігій часто буває квітка лотоса.
Індійські божества зображені на великих квітках лотоса посередині води, оскільки вони зображені, тримаючи в руках квітку рослини.
З іншого боку, в буддизмі квітка лотоса в певному сенсі являє собою буддійську філософію: квітка, яка піднімається над водою, являє собою, по суті, чистоту розуму і тіла, що плаває над водами і корінням, вони занурюються в бруд прихильності і бажання (два з так званих п'яти сил Будди, насправді - це усвідомлення змін і невласності).
Нарешті, в інших азіатських культурах квітка лотоса вважається символом елегантності, краси, витонченості, досконалості і чистоти.
Американський квітка лотоса
Американський квітка лотоса ( Nelumbo lutea ) - зазвичай називається " жовтий лотос " - також багаторічна водна рослина, з характеристиками, подібними до описаних для індійського квітки лотоса. Одним з аспектів, що в основному відрізняє його від останнього, є, мабуть, колір пелюсток, який варіюється від білого до блідо-жовтого. Квітки, з іншого боку, можуть досягати досить великих розмірів, від 18 до 28 сантиметрів.
Американська квітка лотоса є рідною для Північної Америки, Мексики, Гондурасу і Карибського басейну, місця, де вона росте в озерах і болотах.
На відміну від індійського квітки лотоса, для цього виду американського походження немає відомих потенційних лікувальних властивостей, а також властивостей, які можна використовувати в косметиці.
Інтерес до цього квітки лотоса, таким чином, передусім орнаментальний і харчовий, оскільки він також їстівний.
цікавість
Два види квітки лотоса - Nelumbo nucifera і Nelumbo lutea - були схрещені один з одним з метою отримання гібридів, які використовуються як для декоративних цілей, так і для харчових цілей.
