печінку

загальність

Печінка є найбільшою залозою в тілі людини, розташованою у верхній і правій частині живота, трохи нижче діафрагми.

Як і всі органи, печінка також складається з численних клітин, які називаються гепатоцитами. Кожен гепатоцит живе в середньому сто п'ятдесят днів і сильно розпорошується; насправді оцінюється, що в умовах спокою близько півтора літрів крові на хвилину досягає печінки.

У печінкових клітинах особливо розвинений гладкий ендоплазматичний ретикулум, зокрема клітинний органел, який використовується для синтезу ліпідів, метаболізму вуглеводів і детоксикації метаболічних відходів і шкідливих речовин. Клітини печінки також багаті пероксисомами, клітинними органелами, які втручаються в нейтралізацію токсичних речовин.

Печінка важить близько 1000-1500 грамів, і його розмір зберігається постійним по відношенню до маси тіла, збільшуючись або зменшуючи відповідно до нього.

Печінка відіграє важливу метаболічну роль, необхідну для нормального функціонування всього організму. Близько 6-7% його ваги - глікоген, приблизно на 100 грамів.

Хоча в неї всмоктуються елементарні енергетичні субстрати, що всмоктуються в кишечнику (глюкоза, амінокислоти, жирні кислоти), його функція не просто травна. Печінка, будучи залозою, має секретну дію і виробляє численні речовини, такі як жовч та інші продукти обміну речовин.

Навіть не знаючи всіх цих анатомічних і фізіологічних подробиць, древні люди усвідомлювали велике значення цього органу, настільки, що вони вважали, що в ньому мешкає мужність людини (з якої випливає вираз ще в моді "з печінкою").

Поглиблення статей

Захворювання печінки

Печінкова ангіомаАртези Печінкові цироз Печінковий печінковий холестаз Холангіт Печінкова енцефалопатіяГепатит А Гепатит Алкоголь Аутоімунний гепатит В Гепатит Гепатит Печінка печінки

Ознаки та симптоми

Легка фекалія Розширена печінка Жовтяниця Жорсткість жовтяниці Жовтяниця новонародженоїМоя печінка Жовті очі Темна сеча

Клінічні іспити

Білірубін Біопсія печінки Колемія Тести на печінку Ультразвукова печінка Значення печінки (аналіз крові)

Дієта і добавки

Харчування і печінка Дієта і печінка Очищення печінки Здоров'я печінки Силімарин Трав'яний чай для очищення печінки Печінка тріски

жовч

Жовч складається з 82% води, жовчних кислот (12%), лецитину, неэтерифицированного холестерину (0, 7%) та інших фосфоліпідів (4%).

Жовч є важливим для перетравлення жирів і жиророзчинних вітамінів (ADEK). Після того, як виробляється печінкою, воно передається до жовчного міхура або жовчного міхура, де його збирають і концентрують, а потім виливають у відповідний час (коли їжа переходить з шлунка в кишечник), в дванадцятипалу кишку.

Захворювання печінки

Жовте забарвлення шкіри може свідчити про наявність жовтяниці: патологічного стану, зумовленого затримкою солей жовчних кислот (наприклад, для міграції в загальну жовчю жовчного міхура).

Саме через цю центральність, коли печінка захворіє, вона закінчується відчуттям всього тіла. Печінкова активність може бути скомпрометована насамперед неналежним способом життя (куріння, алкоголізм, вживання наркотиків, зловживання наркотиками та невідповідна дієта). Зокрема, що стосується харчування, головними ворогами печінки є алкоголь і жири, особливо ті, які піддаються високій температурі (смажена їжа, фаст-фуд і т.д.). Навіть надмірне споживання кофеїну та інших алкалоїдів може, в довгостроковій перспективі, втомити нашу печінку без необхідності.

Цей важливий орган також може бути підданий впливу дуже небезпечних захворювань вірусного походження, таких як гепатит, або уражених патологіями, які впливають на інші частини тіла. У разі гепатиту інфекція може відбуватися через контакт з інфікованою кров'ю або під час незахищеного статевого акту. Деякі форми (гепатити А і Е) також передаються через забруднену їжу через погані гігієнічні норми.

Печінка може йти проти певного стану, що називається стеатоз або, більш часто, жирова печінка. У цих випадках спостерігається масивне накопичення тригліцеридів, які стають хронічними і можуть викликати дуже серйозний дегенеративний процес, який називається цироз. Діабет, дієта з високим вмістом жиру і алкоголізм, може сприяти появі цього захворювання.

Важливе ураження печінки також може бути викликане невибірковим використанням певних препаратів, таких як деякі анаболічні стероїди.

Основні функції печінки

Печінка можна назвати найбільшою «хімічною лабораторією» нашого організму; ми можемо вижити без жовчного міхура або без шлунка, але якщо печінка не працює належним чином, все тіло знаходиться у великій неприємності. Багато його функцій є суттєвими:

втручається в метаболізм глюцидів, що діють як відкладення глікогену, які можуть бути використані як джерело глюкози плазми.
крім того, печінка безпосередньо контролює мобілізацію глюкози з цих відкладень на основі вимог організму; тому вона має фундаментальну роль у регулюванні рівня глюкози в крові.
Вона втручається в синтез жирних кислот як форми відкладення надлишкових калорій (синтез тригліцеридів і холестерину відбувається всередині печінки).
Печінка руйнує і метаболізує мертві еритроцити, відновлюючи залізо, пов'язане з гемоглобіном, і створюючи метаболіти, які додаються до жовчі як пігменти.
Він виступає як родовище вітамінів і заліза і втручається в їх метаболізм.
Метаболізує етиловий спирт або етанол.
Вона втручається в катаболізм білків (виробництво аміаку і сечовини), деамінуючи надлишок амінокислот з їх перетравлення. Завдяки цьому процесу вуглецевий скелет може бути використаний для енергетичних цілей (глюконеогенез) або депонований як резерв після перетворення в ліпіди.
Він перетворює молочну кислоту, відходи, синтезовані м'язами під час інтенсивної фізичної активності, в глюкозу.
Печінка також втручається в синтез несуттєвих амінокислот (транзазміну) і білків плазми, таких як альбумін і різні фактори згортання (фібриноген, протромбін, фактори V, VII, IX, X).
Він відіграє провідну роль у детоксикації метаболічних відходів або токсинів, що вводяться в організм через харчування, забруднення або ліки (робить ці сполуки водорозчинними, полегшуючи екскреторну діяльність з нирок).
Печінка втручається в підтримку нормального гідросалінового балансу
У печінці відбувається синтез гормону, який називається соматомедін або IGF-1, під стимулом соматотропіну або GH. Ці гормони мають синергічну дію, яка, особливо в період статевого дозрівання, сприяє росту кісток і м'язів (потужне анаболічне дію). Печінка також виробляє білкові речовини, необхідні для транспортування гормонів в кровотік.