Кістка є спеціалізованою сполучною тканиною для підтримуючої функції. Він складається з дуже твердої, мінералізованої позаклітинного матриксу і компонента клітин, званих остеоцитами. Матриця, багата кальцієм, утворює складну тривимірну мережу, яка охоплює ті ж клітини, які виробляють її в малих проміжках.
ЕКСТРАСЕЛУЛЬНА МАТРИКА, звана також кістковим матриксом або внутрішньоклітинним матриксом
Як і всі типи сполучної тканини, позаклітинний матрикс складається з аморфного компонента (який не має своєї форми), дуже малого і по суті протеогліканового характеру, а також рясного фіброзного компонента, що складається в основному з колагенових волокон I типу.
Всередині кісткової тканини і самого позаклітинного матриксу можна розпізнати органічні (30-35%) і екстраорганічні (65-70%) компоненти. Органічні компоненти часто укладаються під єдиним терміном.
Колагенові волокна відповідають за гнучкість кістки,
при цьому неорганічна фракція пов'язана з їх твердістю.
ОРГАНІЧНІ КОМПОНЕНТИ МАТРИКИ
Серед органічних компонентів ми нагадуємо, крім колагену, протеоглікани, деякі не колагенові білки, цитокіни і фактори росту. Найбільш багатим елементом є колаген типу I, який організований у волокна, які виступають в якості опори (матриці) для седиментації солей під час процесу мінералізації. Інші білкові компоненти (остеокальцин, остеонектин, остеопонтин) мають функцію модулювання цього процесу утворення, мінералізації та адгезії між клітинами і кістковим матриксом.
Як згадувалося, колагенові волокна не розташовані випадковим чином, але регулярно вирівнюються, даючи початок органічній матриці, відомої як остеону.
Остеон надає кісткам значний опір і компактність (кажуть, що кістка має пластинчасту структуру, див. Нижче).
Колаген, як і інші компоненти органічної матриці, секретується остеобластами.
Неорганічні компоненти кісткової тканини
Серед неорганічних компонентів ми визнаємо мінерали, такі як кальцій, фосфор, фтор і магній, які надають кісткам характерну твердість, добре відому всім.
Кальцій виявляється як дифосфат кальцію, депонований у вигляді кристалів, подібних до гідроксиапатиту, і закріплений на волокнистому колагеновому носії.
Кристали гідроксиапатиту розташовані уздовж волокон колагену впорядкованим чином.
Існують також і інші солі, такі як карбонат кальцію (компонент мармуру) і сліди фосфату магнію і фториду кальцію (також важливі в зубах).
Наявність мінералів надає кісткам більш низьку твердість, ніж емаль.
ФУНКЦІОНАЛЬНІ КОРЕЛЯЦІЇ І ХАРАКТЕРИСТИКИ КІСТКОВОЇ ТКАНИНИ
Наявність мінералів, а також велика кількість і особливий розподіл колагенових волокон дає кістці виражені механічні властивості твердості і стійкості до тиску, тяги і кручення. Зокрема:
Колаген надає кісткам певну ступінь еластичності, що призводить до значного опору тязі (подовження), тобто до навантаження, що розподіляється вздовж його поздовжньої осі.
Мінеральний компонент кістки надає твердість тканини, жорсткість і певну стійкість до сил стиснення.
