Е544 ПОЛІФОСФАТ КАЛЬЦІЮ
Поліфосфат кальцію є добавкою, яка зазвичай використовується для збільшення харчової маси деяких харчових продуктів, таких як м'ясо і в'ялене м'ясо або деякі сири. Має емульгуючі та стабілізуючі функції.
Споживання високих доз цієї добавки може спричинити деякі ризики для здоров'я людини, такі як розлади травлення, алергічні реакції тощо. (ця добавка заборонена в Австралії).
ADI ДОЗА: до 70 мг / кг маси тіла
E545 ПОЛІФОСФАТ АМОНІЮ → див
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
