Арганова олія має два основних додатки: один кулінарний та інший косметичний.
Арганова олія для приготування їжі
Харчове масло аргану, яке видобувається з смажених насіння фруктів, використовують, перш за все, для приготування хліба, кус-куса, салатів і всіх тих рецептів, які потребують цього трюку; якщо вона була широко поширена, як і в Марокко, в Італії, арганова олія з їжею була б альтернативним его оливкової олії.
Арганова олія також піддається виробництву арахісового масла Amlou; це коричнева щільна паста солодкого смаку. Її отримують шляхом змішування арганової олії з медом і підсмаженого арганового борошна.
Арганова олія для здоров'я
Деякі вчені висунули гіпотезу, що арганова олія може бути корисною для людського тіла.
Після деяких досліджень, здається, що цілком ймовірно, що: " щоденне споживання арганової олії може бути профілактичним фактором проти різних видів раку, серцево-судинних захворювань і ожиріння ". ("Чи повинна Амазовая дієта - регулярне і помірне споживання арганової олії - мати корисний вплив на здоров'я людини?" - критичні огляди в науці про харчові продукти та харчування 50 (5): 473–7).
Арганова олія в косметиці
Марокканське населення традиційно використовує арганову олію, отриману з обсмажених насіння для дерматологічної допомоги, і як косметичне масло для шкіри та волосся.
У косметиці арганову олію використовують як зволожуючий засіб проти молодої вугрів, відшаровування і живлення волосся. Він також має лікувальні засоби проти ревматизму і сприяє загоєнню опіків.
Деякі віддають перевагу брилянтину, інші - укріплювати шкіру або лікувати зморшкувату, суху і лускату шкіру.
На світовому ринку арганова нафта стає все більш популярною. У США лише за чотири роки (2007-2011) продукція на основі цієї нафти збільшилася на 600%.
Іноді його змішують з оливковою олією для збільшення її антиоксидантних переваг.
Арганова олія також продається без добавок, таких як натуральний догляд за шкірою для догляду за шкірою та волоссям.
Зростаюча популярність арганової нафти спонукала марокканський уряд планувати збільшення виробництва, з метою щорічного збільшення від 2500 до 4000 тон нафти до 2020 року.
