Травник - це той, хто працює у сфері вирощування, збирання, стабілізації, консервації, контролю якості та торгівлі рослинними препаратами, аж до формування продуктів, що їх містять (харчові добавки, косметика, фітотерапія, лікери тощо).
Не обов'язково ті, хто працює в фітотерапії, є ефективно травниками . Кожен, по суті, може відкрити одну з них незалежно від освітньої кваліфікації, яку він володіє; насправді достатньо відвідувати спеціальні курси, створені Торгово-промисловою палатою у вашому регіоні. Більш того, оскільки лікарські рослини засвоюються до харчових добавок, то до традиційних продуктів, кожен може продавати їх. Приготування та продаж рослинних сумішей з окремих рослинних препаратів є виключною відповідальністю травника зі ступенем або дипломом (а також фармацевтом); Отже, будь-яка людина може продавати фасований трав'яний чай, але тільки травник має право готувати його у своїй майстерні, змішуючи найбільш підходящі інгредієнти на свій смак або особливі потреби в здоров'ї. Трав'яник, навіть якщо він закінчив, не може, однак, продавати продукти рослинного походження, які вважаються всіма ефектами ліків.
Різні курси фітотерапії, які пропагують приватні установи, підвищуючи культурний рівень тих, хто продає цю продукцію, жодним чином не мають права на повну реалізацію професії травника, зарезервованого лише для випускників або випускників (див. Нижче).
Очевидно, було б доречним для тих, хто працює в магазині трав, мати адекватну професійну кваліфікацію. Насправді, природний не завжди є синонімом здоров'я; лікарські рослини, навіть ті, які зазвичай зустрічаються в фітотерапії, можуть, наприклад, бути протипоказані в особливих фізіологічних умовах (вагітність, грудне вигодовування, молодий вік тощо) або патологічні стани; не кажучи вже про можливі взаємодії з лікарськими засобами, що приймаються одночасно. Для успішної практики професії травника, ми потребуємо великих знань з ботаніки, фізіології людини, фармакології, фармакогнозії, патології та в багатьох інших галузях науки. Те ж саме стосується надання онлайн-консультацій.
Сьогодні для того, щоб стати повноцінним травником, необхідно відвідувати і проходити один з багатьох трирічних курсів, що активуються в багатьох італійських університетах. У минулому, однак, було достатньо отримати диплом травника після того, як він навчався в одноіменному курсі, який більше не існував протягом двадцяти років. Цей курс мав тривалість не більше одного місяця, тому абсолютно недостатньо для підготовки фахівця-травника в сучасній фітотерапії.
