кролик

загальність

Кролик (європейський) являє собою ссавця тварини порядку Lagomorfi або Duplicindentati *, сімейства Leporidae, Genus Oryctolagus і Species cuniculus ; однак американська, хоча і подібна, належить до роду Sylvilagus .

Дублікати або лагоморфи (частиною яких є кролик) характеризуються досить своєрідним набором зубів; у верхній дузі, поблизу різців, виникає ще одна пара дрібних ретро-різців (корисна для зрізання трави і кори), а ікліни завжди відсутні. Стоматологічна структура кролика включає:

• Верхня смуга: 4 різця, без собак, 6 премолярів і 6 молярів
• Нижня смуга: 2 різця, без собак, 4 премоляра і 6 молярів.

Верхня губа кролика вертикально ділиться на дві частини (звідси назва людського анатомічного дефекту називається щілиною губи ). Вуха досить розвинені і васкуляризовані, тому корисні для диспергування надлишкового тепла. Кінцівки мають 5 нігтів (висувні) і забезпечені підшипниками. Хвіст короткий і на животі має 6 вим в двох паралельних рядах.

У кролика прекрасний вигляд (навіть сутінки), відмінний слух і гарний нюх.

Європейський кролик, про який він буде ставитися до наступної статті, є істотою, широко поширеною в дикій природі і розведеною в полоні, як для свого м'яса (білого), так і для волосся і хутра. Це рослиноїдні (харчується травою, сіном, корою тощо) з копрофагами ( сліпими ) і * дуже ненажерливими звичками; всі породи кроликів надзвичайно плідні і використовують досить швидкий процес росту (саме тому він особливо підходить для селекції).

Копрофагія кролика по відношенню до м'яких стільчиків ( ciecotrofe, НЕ твердих) являє собою щось окрім гігієнічно сумнівної звички; повторно використовуючи власні сідничні м'які фекалії, кролик ставить на місце свого роду "зовнішнє обговорення циклу", що дозволяє йому відновити більшість раніше переварених, але не поглинених поживних речовин і багатьох вітамінів, оброблених власною бактеріальною флорою.

Європейського кролика можна далі розділити на дикого кролика і домашнього кролика, обох істот, знайдених на італійському півострові.

Дикий кролик

Дикий кролик має іспанське або північно-західне африканське походження. Її імпортували в Великобританію і Німеччину легіонери Римської імперії, які часто їли своє м'ясо.

Згодом вона досягла решти Європи, Азії, Америки, Австралії тощо. Потім він був приручений французам, коли почався вибір різних породних кроликових порід. У Італії дикий кролик майже всюдисущий з більшою щільністю населення поблизу двох основних великих островів (Сицилія і Сардинія) і на більш дрібних. Вона в основному колонізує території з теплим, сухим (майже посушливим) кліматом і з грунтами, в яких копають власні нори (не рідко вона також вибирає скельні яри); він дуже присутній також у лісах дерев та живоплотів, у берегах тощо. Дикий кролик розмножується цілий рік, з більшою частотою в період з лютого по жовтень; термін вагітності (4-15 щенят) триває близько 30 днів, а частини, виконані протягом року (від 4 до 7), відбуваються в плотах, на листках листя, соломі і хутра. Цуценята є безшерстими і сліпими, на відміну від зайця, який звільняє вже розвинене і здатне самостійно рухатися. Молодняк дикого кролика відходить від ложі лише через 20 днів і ділиться на 4 тижні; на 4 місяці вони статеві. Він може жити до 15 років і в основному активний вночі, на світанку і в сутінках, в той час як протягом дня він залишається прихований в яслах або в кущах.

Дикий кролик досягає загальної довжини 35-45см, вуха близько 6-8см, вага між 1-1.5 і 2кг. Зуби включають 28 зубів, а забарвлення майже повністю сіруватий; нижні частини світліші, майже білі, а кінчик хвоста чорний.

Домашній кролик

Як і очікувалося, домашній кролик розводять головним чином для м'яса, хутра та хутра, але нещодавно він знайшов великий простір як домашня тварина (особливо в карликових формах). Домашнього кролика було відібрано в численних різних видах для: форми, кольору і розміру. NB .

Найбільші вітчизняні кролики досягають 8 кг у вазі, а найбільш «масивні» сорти: Овен, Гігант, Білий Гігант і Плямистий Гігант.

Найбільш поширеними породами кролів для вирощування, призначеного для забою (отже, для споживання людиною), є білі нової Зеландії та Каліфорнії, чисті або перехрещені палевими бургундськими, блакитними віденськими, срібними шампанськими і білий гігант.

В даний час вітчизняне кролівництво, виключно для виробництва хутра, є досить застарілим, тоді як у минулому він був більш поширеним; він використовувався в основному для виробництва: куртки, пальто, головні убори та рукавички. NB : Найбільш широко використовуваними домашніми кроликами для цієї мети є: Rex (хутро кролика), ангора (також використовується для одягу високої моди), Saint і Fox.

Перехрещені домашні кролики (часто зустрічаються вдома або невеликі ферми) більш стійкі до хвороб, ніж чисті лінії походження.

Для поживних властивостей м'яса кролика ми звертаємося до цієї статті.