Запах фекалій в основному пов'язаний з гнильними процесами, які впливають на амінокислоти, які уникли поглинання кишечника. Ці поживні речовини фактично перехоплюються бактеріями товстої кишки, які проходять процес декарбоксилювання, який виробляє такі токсичні аміни:
аргінін → агматин
цистин і цистеїн → меркаптан
гістидин → гістамін
лізин → кадаверин
орнітин → путресцин
тирозин → тиратин
триптофан → індол і скатол
Багато з цих речовин надають фекаліям особливо неприємний запах.
Діарея і фекалії вегетаріанця погано пахнуть.
Фекалії з запахом риби або сперми характерні для бациллярной дизентерії, холери і в більшій мірі від мукорії.
Таким чином, на запах фекалій впливають дієтичні звички (кількість білків, ароматичні продукти, такі як часник або цибуля тощо), бактеріальна флора кишечника, стан здоров'я та особливі звички (наприклад, куріння або жувальний тютюн), Загалом, споживання малих і добре збалансованих страв, не пов'язаних з важливими кількостями "несумісних" продуктів (див. Дисоційовану дієту), допомагає оптимізувати процеси травлення, знижуючи частоту розладів, таких як метеоризм і метеоризм, і надаючи фекаліям запах sui generis.
У кожному випадку, коли поганий запах фекалій супроводжується симптомами, такими як чорний, смоляний або блідий стілець, наявність у них крові, лихоманка, озноб, сильні спазми в животі, рясна слизь у фекаліях і втрата ваги.