Виходячи з результатів нещодавніх досліджень, лікарі та дослідники вважають, що хвороба Альцгеймера - тип деменції, яка, на жаль, є дуже поширеною і все ще невиліковною, - можна запобігти різними способами.
Прийняття здорової дієти є однією з них.
Фактично, було показано, що вживання здорової їжі уповільнює погіршення стану нейронів головного мозку і надає сприятливий вплив на здоров'я мозку.
Більш докладно, гарна поведінка, яку слід стежити за столом, що знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера, це:
- Дотримуйтеся середземноморської дієти . Це означає, що фрукти, овочі, оливкова олія, цільні зерна, різні види бобових культур та випадкові келихи червоного вина стають основними продуктами, які потрібно їсти щодня.
- Уникайте харчових продуктів, що містять насичені жирні кислоти і транс-жирні кислоти . Це означає уникати червоного м'яса, смаженої їжі, фаст-фуду, а також упакованих та довговічних продуктів.
- Прийняти дієту, корисну для серця . Було показано, що люди зі здоровим серцем менше ризикують отримати хворобу Альцгеймера. Обмежене використання кухонної солі корисно для серця, не переїдання (навіть якщо іноді) і отримання правильного споживання калорій.
- Збільшення споживання омега-3 . Омега-3 жирні кислоти, що містяться у великій кількості в деяких рибах (лосось, анчоуси, тунець та ін.) І в горіхах, уповільнюють когнітивне погіршення, типовий стан похилого віку, яке зазвичай передує багатьом формам деменції (зокрема, хвороби Альцгеймера),
- Розділіть три класичні одноденні страви (сніданок, обід, вечерю) на 4-5 щоденних страв . Це допомагає контролювати рівень крові (тобто в крові) глюкози краще; рівнів, які підвищуються, особливо після прийому вуглеводів.
- "Споживайте веселку продуктів" . Це метафора, яка вказує на важливість споживання широкого спектру продуктів, багатих антиоксидантами. Останніми є, наприклад, антоціани з лісових ягід, лікопен з томатів, каротиноїди моркви або хлорофіл зелених листових овочів.
- Пийте чай або каву . Кілька досліджень показали, що кофеїн та інші речовини, що містяться в чаї та каві, уповільнюють когнітивне погіршення і появу деменції.
Для того, щоб мати захисний ефект проти хвороби Альцгеймера, ці напої слід приймати принаймні 3 рази на день. (Примітка: деякі стани здоров'я не поєднуються з найманням чаю або кави такої величини).
