В англійській мові слово, що вказує на полин - це полин, або об'єднання слова черв'як (черв'як) і дерево (ліс).
Італійський термін абсент походить від французького абсенту, який відноситься як до алкогольного напою, так і до роду Artemisia, з яким він виробляється . Від цього відрізняються великий (Specie absinthium ) і малий (Specie pontica ); іменник походить від латинської Artemis, грецької богині полювання ( Artemis ).
Абсент походить від латинського абсентія, який, у свою чергу, походить від давньогрецького apsínthion . Застосування Artemisia absinthium в напої описано в книзі "De Rerum Natura" (I 936-950), Лукреція, в якому цитується лікарське застосування рослин, наданих дітям (з розмазуванням на чашці меду),
Не випадково, деякі стверджують, що, по-грецьки, слово означає "неприбирається". З іншого боку, він також може бути пов'язаний з персидським спандом або аспандом, або з есфанд- варіантом, який позначає Peganum harmala (дуже гірку траву), також називається сирійською Rue; Насправді, Artemisia absinthium не є різноманітністю рут .
Artemisia absinthium звичайно спалювався як пропозиція в обмін на захист, що свідчить про те, що його походження пов'язане з прото-індоєвропейським корінням, що означає "виконувати ритуал" або "ставку". Однак не зрозуміло, чи був цей термін перенесений з перської на грецький, або ж обидва мають однаковий корінь. Альтернативно, грецьке слово, можливо, походить від догрецького пеласгічного іменника, структурованого з комплексу неіндоєвропейських приголосних.
До інших альтернативних варіантів написання абсенту належать: абсент, абсент і абсента . Абсент (без остаточного "e") - це орфографічний варіант, який звичайно застосовується до напоїв, вироблених у Центральній та Східній Європі, і спеціально пов'язаний з богемським абсентом (Чеська Республіка).
