Нинішній рекорд більш ніж удвічі перевищує попередній (близько 4100 кг), приготований 50 арабськими та ізраїльськими євреями у січні 2010 року в арабсько-ізраїльському селі Абу Гош.
За даними місцевих ЗМІ, рецепт включав 8 тонн вареного нуту, 2 тонни тахіну, 2 тонни лимонного соку та близько 70 кг оливкової олії.
