Втратити занадто швидко - це боляче?

Схуднути або схуднути?

Схуднення - це втручання, або, скоріше, дієтичний шлях, корисний для зменшення певної кількості жиру в організмі; Часто термін втрата ваги пов'язаний зі зниженням ваги, але ці два терміни НЕ є синонімами.

Втрата ваги відбувається за рахунок зменшення загальної маси тіла, таким чином, нерозбірливо, і сама по собі НЕ здійснює "прямий" захисний ефект з метаболічної точки зору; Не можна заперечувати, що нижнє навантаження на суглоби на спину і на суглоби нижніх кінцівок може бути корисним для здоров'я ожиріння, але в метаболічних умовах, це не втрата ваги (або краще нерозбірливого MASS), але втрата ваги, для здійснення реальний профілактичний ефект. З іншого боку, в надлишковій вазі невибіркові втрати маси також включають зниження «жирової маси» (жирова маса - FM) з подальшим поліпшенням метаболічних параметрів; проте, якщо харчова терапія НЕ врівноважена, ризик полягає у надмірному впливі на м'язову частину, яка потрапляє у відсік "знежиреної маси" (вільна жирова маса - FFM).

У кінцевому рахунку, відновити значення: глюкози в крові, холестерину, тригліцеридемії, артеріального тиску, ШОЕ, сечової кислоти і т.д. ОЧЕНЬ важливо проводити втрату ваги, що безпосередньо не впливає на втрату ваги, а точніше - на нерозбірливу масу тіла, але воліє споживання жирової тканини порівняно з нежирною.

Схуднути: як це відбувається?

Щоб схуднути, перш за все необхідно, щоб енергія, споживана тілом, була більшою, ніж енергія, що вводиться з їжею (енергія IN <енергія OUT); може здатися тривіальним, але він являє собою кардинальний принцип втрати ваги, який повинен застосовуватися до розрахунку щоденної енергії, як загальної, так і розподільної.

Знаючи, що основна збалансована їжа дозволяє підтримувати глікемічний гомеостаз протягом приблизно 4-7 годин (навіть якщо це вимагає підтримки закуски), у раціоні, щоб схуднути, розподіл загальної енергії в одноразовому харчуванні ПОВИНЕН допускати глікемічні коливання між постпрандиальное (глікемічне збільшення) і наступне попереднє (глікемічне зниження до відновлення нормальних рівнів), сприяючи останньому етапу; глікемічний спуск вказує на використання енергії, введеної з їжею, тому, підтримуючи глікемію при МОДЕРАТИВНИХ рівнях між різними прийомами їжі і сприяючи її ранньої нормалізації, вона дозволяє мобілізувати жир з жирової тканини завдяки вивільненню специфічних катаболічних гормонів (ОПОЗИ) до інсуліну, який є анаболічним гормоном, що виділяється після постпрандиального підвищення глікемії).

Щоб схуднути, необхідно ввести потрібну кількість енергії (менше вартості) і розподілити її для того, щоб сприяти катаболізму жирової тканини.

Швидкість схуднення

Для того, щоб схуднути під час перебування у здоровому стані, необхідно обмежити СТРЕС організму; Втрата ваги занадто швидко болить! Саме тому дієтотерапія повинна бути організована таким чином, щоб зменшити вагу (або, швидше, жир) тіла приблизно на 3 кг на місяць; очевидно, що ця величина піддається коливанням, тому інтервал між 2 і 4 кг щомісячно все ще вважається прийнятним.

Чому швидко втрачає вагу?

Є багато причин, чому не рекомендується швидко схуднути, і всі вони залежать від того, що швидка втрата ваги досягається через занадто низьку дієту та / або надмірно високі витрати енергії. причини:

1. Їх мало, щоб швидко схуднути, це є стресовим для організму: необхідні поживні речовини (AGE, AAE, вітаміни, мінеральні солі) не приймаються в правильні раціони, і в довгостроковій перспективі фізіологічні системи значно погіршуються (включаючи імунну систему)
2. Харчування мало, щоб швидко схуднути, є стресовим для розуму: обмежувальна незбалансована дієта викликає сильне бажання "помститися", тому (у довгостроковій перспективі) терапевтичний результат майже завжди є банкрутом, із збільшенням незадоволеності власним тіло і зниження самооцінки
3. Харчування трохи, щоб схуднути швидко, виснажує м'язи: системи катаболізму (надмірно стимульовані) НЕ вибіркові! Це означає, що на додаток до утилізації жирів зберігання вони також використовують амінокислоти, що походять з м'язової тканини, знижуючи їхню трофіку і масу.
4. Їжа мало, щоб схуднути швидко сприяє зневодненню: потреба у воді кожної людини становить близько 1мл / ккал енергії, що вводиться, але не вся вода п'яна! Частина її (500-700мл / добу, близько 1/4 або 1/3 загальної кількості) потрапляє в організм через продукти, які, не вистачаючи, не відповідають вимогам до гідратації організму
5. Надмірна витрата енергії, отримана через фізичну активність, швидко втрачає вагу Втрачає всі 4 пункти, згадані вище.

Тема є величезною, але треба було б звернутися до технічних деталей, які не мають великого значення для читачів; в кінцевому рахунку, втрата ваги занадто швидко (в середньому> 3 кг / місяць) не є правильною!

Я раджу всім пацієнтам з надмірною вагою або ожирінням покладатися на фахівця з харчових продуктів, який, свідомо описаний вище, запровадить дієту на основі споживання калорій, корисної для схуднення в потрібний час (близько 70%), зберігаючи стан здоров'я клієнта і запобігання будь-яких невиправданих надмірних психофізичних навантажень.