введення
Коли справа доходить до лимонної трави, більшість людей відразу ж посилаються на той же ім'я, який використовується у багатьох продуктах проти комарів; насправді, ефірна олія, що видобувається з рослини цитронелли, багата геранолом і цитронелолом, монотерпеновими спиртами з відомими репеллентними властивостями.
Ботанічний опис
Рослини цитронел ( Cymbopogon nardus або Andropogon nardus ) належать до сімейства Graminaceae: ми аналізуємо багаторічні вічнозелені трави, характерні для районів з тропічним або теплою помірним кліматом, структурно порівнянні з сорго. Показ звичайно густої звички, лимонник не зазвичай перевищує метр у висоту; листя, з консистенцією паперу, мають форму стрічки, довжиною 60-70 сантиметрів, і мають гарний яскраво-зелений колір, іноді з відтінком синього. [взяті з Вікіпедії]
Листи підтримуються прямою і жорсткою стеблами, порівнянними, в певному сенсі, з бамбуком; Характерною рисою, що відрізняє листя цитронелли, є інтенсивний аромат, що виходить в навколишнє середовище, з солодкою і цитрусовою нотою.
Хімічний склад
Рослина цитронели дає таку ж назву, як і отримана сутність; точно, ефірна олія цитронеллы може бути вилучена з двох різних видів: цитранели Java (або Cymbopogon winterianus ) і цейлонської цитронелли ( Cymbopogon nardus ), рослини з деревно-кущовою принадою, що належать до сімейства Graminaceae.
- Java citronella
Це типова рослина Китаю, Індонезії, Тайваню, Колумбії та Бразилії, вирощеної для одної назви масла цитронелли. Він складається з значної кількості цитронелолу.
- лимонник на Цейлоні
Вона вирощується в основному в Шрі-Ланці і однаково експлуатується за свою ефірну олію.
З точки зору молекулярно-хімічного складу, два різновиди не відрізняються один від одного; ефірна олія - одержувана паровою перегонкою - складається з хорошої частини гераніолу (змінного від 15 до 20%), від борнеолу (макс. 8%), цитронелла (5-15%), цитронелолу (не більше 10) %), природний і метил-евгенол. композиція ефірної олії з аргументованого словника фітотерапії та фітотерапії А. Бруні, М. Ніколетті
Суть цитронелли частково зустрічається також у базиліку і герані.
кредитування
Ми бачили, що використання цитронел орієнтоване на використання ефірної олії для приготування репелентних продуктів (свічки, мазі, спреї для тіла тощо); проте, враховуючи його надзвичайно інтенсивну і проникну сутність, лимонник також високо цінується в парфумерії та в харчовій промисловості для ароматизації соусів, супів і трав'яних чаїв.
властивість
До ефірного масла цитронелли входять численні лікарські достоїнства: антисептичний, антидепресантний, протизапальний, сечогінний, вермифузький, терпкий, знеболюючий і протинабряковий. У ЦНС лимонник дає заспокійливий і балансуючий ефект. Крім того, здається, що лимонник є природним засобом боротьби з аерофагією і набряком живота.
Цитронелла, ймовірно, також корисна для балансування менструального циклу.
Гіпотетична протипухлинна активність
Нещодавно ізраїльські дослідники зауважили, що вид, що належить до роду Cymbopogon, здатний знищувати пухлинні клітини: цитраль, що міститься в сутності цитронелли, викликає апоптоз шкідливих клітин. Проте були проведені тільки дослідження in vitro, тому ще не було показано, що цитронелла може фактично підробити назву «протиракова рослина».
резюме
Лимонник: ВИКОРИСТОВУЙТЕ КОНЦЕПЦІЇ
Цітронелла | Репелентне речовина par excellence Косметика → робить аромат продуктів більш приємним Кулінарія → аромат соусів, супів і трав'яних чаїв |
| Цитронелла: короткий ботанічний опис |
|
| Цитронелла: відмінна риса | Інтенсивний аромат, що виходить в навколишнє середовище, з солодкою і цитрусовою нотою |
| Лимонник: сорт |
|
| Цитронелла: ефірна олія та хімічний склад |
|
| Ефірне масло цитронелли: використовує | В основному → для виробництва репеллентних продуктів Парфумерія → парфумерія Приготування їжі → трав'яні чаї, супи |
| Ефірне масло цитронелли: властивості |
|
| Ефірна олія цитронелл і можлива протипухлинна активність | Цитраль по суті цитронелли: індукує пухлинні клітини до апоптозу → IN VITRO STUDIES → теорія ще не підтверджена наукою |
