Цитрулін є неординарною, несуттєвою альфа-амінокислотою. Хоча цитрулін безпосередньо не бере участь у синтезі білка, він виконує важливі функції в організмі як ключовий проміжний продукт у циклі сечовини, через який ссавці усувають зайві аміногрупи.
Citrulline може бути:
- за допомогою дієти: кавун особливо багатий, особливо в зеленій зовнішній оболонці; тільки з кавуна, цитрулін був виділений і виявлений в 1930 році
- синтезований з орнітину і карбамілфосфату в одній з центральних реакцій циклу сечовини
- Синтезують, починаючи з аргініну в якості побічного продукту реакції, що діє ферментами, званих NO синтазою (NOS), які продукують оксид азоту, починаючи з аргініну.
Останні наукові дані свідчать про те, що інтеграція L-цитруліну може бути особливо корисною для підвищення рівня аргініну в крові, доступного для синтезу оксиду азоту та інших функцій амінокислот.
Аргінін є напів-незамінною амінокислотою, яка на відміну від орнітину широко представлена в продуктах харчування; лише 5-15% циркулюючих рівнів аргініну випливає з синтезу з нуля в організмі.
Після перорального прийому аргінін піддається екстенсивному попередньому системному і системному усуненню, наприклад, шляхом втручання кишкових бактерій, печінкових і кишкових аргіназ, які перетворюють його в орнітин і сечовину. Ці фактори істотно знижують кількість аргініну, доступного для синтезу оксиду азоту, і для інших функцій, для яких вона відповідальна, обмежуючи ефективність специфічних пероральних добавок.
Амінокислота цитруліну не піддається пресистемному і першому проходженню елімінації, що тільки що описана, і може бути перетворена спочатку в аргініносукцинат, потім в аргінін, діючи як попередник такої амінокислоти.
- Застосування цитруліну значно збільшує рівні аргініну і цитруліну в плазмі залежно від дози.
При тій же дозі та шляху введення (перорально) цитруллін гарантував би збільшення майже вдвічі рівня аргініну в крові в порівнянні з тією ж дозою аргініну з повільною дозою, і приблизно на 20% вище, ніж у тієї ж дози негайне вивільнення аргініну [1].
З цієї причини L-цитрулін - зазвичай сольовий яблучна кислота → цитрулін малат - часто поєднується з різними солями аргініну для підвищення ергогенного ефекту.
Вазодилатація, індукована оксидом азоту, може, з одного боку, бути корисною в галузі охорони здоров'я для лікування легкої еректильної дисфункції, а з іншого - сприяти поліпшенню спортивної продуктивності внаслідок посилення постачання крові, а отже, і кисню і поживних речовин, до тканин, що беруть участь в зусилля. До цього додаються класичні ергогенні ефекти прийому аргініну, включаючи:
- Збільшення вивільнення гормону росту;
- Збільшена щільна маса;
- Краще спортивне виконання;
- Збільшення резистивної ємності і максимальної сили.
- Збільшення швидкості відновлення
В літературі дуже мало наукових досліджень щодо ергогенних властивостей цитруліну. У дослідженні [2] 17 велосипедистів допрофесійного рівня були розділені на дві групи: одну для плацебо-контролю і одну секунду для добавки з 6 грамами цитруліну-малату за дві години до навантаження (137 км. ). За допомогою аналізу зразків крові, взятих на початковому рівні, 15 хвилин і три години після перегонів, дослідники показали, що введення цитруліну може підвищити рівень післяростового гормону росту і підвищити використання амінокислоти, зокрема з розгалуженими ланцюгами під час фізичного навантаження; це також сприятиме збільшенню продукції метаболітів аргініну, таких як креатинін, орнітин, сечовина і нітрит, що є чітким ознакою ефективного метаболічного перетворення в аргінін.
Список використаної літератури
[1] Інститут експериментальної та клінічної фармакології та токсикології, Університетський медичний центр Гамбург-Еппендорф, Німеччина.
Фармакокінетичні та фармакодинамічні властивості перорального L-цитруліну та L-аргініну: вплив на метаболізм оксиду азоту.
Шведхельм Е, Маас Р, Фрізе Р, Юнг D, Лукач З, Джамбрецина А, Шпіклер В., Шульце Ф, Бьогер Р.Х.
[2] Біологічний департамент Фундаментальних і вищих навчальних закладів, Університет Балеарських островів, Пальма-де-Майорка, Іллес Балеарс, Іспанія.
L-цитрулін-малат впливає на утилізацію амінокислот з розгалуженою ланцюгом під час фізичного навантаження.
Суреда А, Кордова А., Феррер М.Д., Перес Г., Тур Я.А., Понс А.
