На дієті мало витрачається

Трохи витрачайте на овочі та фрукти

Це, мабуть, найважливіший пункт статті, а також постачання м'ясної та рибної продукції. Це досить складна тема, оскільки в ній беруть участь декілька визначальних факторів.

Перш за все, пам'ятайте, що овоч або фрукт, щоб бути органічним, не повинні бути потворними або зруйнованими. Це загальне переконання, що часто сприяє поширенню продовольчого шахрайства. Хто зможе встановити, чи є потворне або зруйноване харчування традиційним або органічним походженням? Тільки органи контролю. Якщо ви сумніваєтеся, доцільно купувати певні продукти тільки у уповноважених роздрібних торговців і які обробляють сертифіковані продукти харчування; напевно, короткий ланцюг (призначений як придорожній стійло) не може бути правильним вибором. Отже, краще фрукти або овочі, отримані з гарного традиційного сільського господарства, порівняно з біологічним «не дуже біологічним»; чисті читачі повинні пам'ятати, що якщо роздрібний продавець здатний брехати про тип вирощування їжі, то не можна виключити, що він також може скомпрометувати періоди безпеки для утилізації пестицидів.

На щастя, сьогодні існує кілька груп виробників - торговців, які проявляють велику серйозність і професіоналізм; Тому доцільно знайти найближчі центри, де можна купити тільки сезонні фрукти і НЕ екзотичні. Таким чином, на додаток до рішуче зниженої вартості, можна буде користуватися великою перевагою в харчуванні завдяки збереженню антиоксидантних вітамінів (особливо C - аскорбінової кислоти). Для тих, хто не має можливості використовувати подібні комунальні послуги, доцільно застосовувати ті ж поняття до супермаркетів, уважно консультуючи, крім ціни, етикетки.

Хоча плоди споживаються переважно сирими, для овочів питання радикально змінюється. Очевидно, що відповідно до перелічених принципів купівля овочів також буде дуже успішною. У цьому випадку, однак, ми могли б користуватися додатковою перевагою: зберігання в морозильній камері; всі знають, що заморожування овочів (і грибів) практично не рекомендується (якщо ви не можете користуватися певними промисловими / відновлювальними технологіями, такими як вибуховий охолоджувач), оскільки це збільшує ризик того, що клітини рослин вибухнуть через утворення великих кристалів льоду. Однак, шляхом приготування або попереднього приготування або відбілювання зазначеної їжі, також можна використовувати цей спосіб збереження.

Ви любите спаржу, але доступні лише 2 місяці на рік? Немає проблем! Купуйте їх у великих кількостях, мийте їх, чистіть і готуйте їх на 50% від загальної кількості для варіння, пропарювання або в скороварці; потім, після охолодження, упакуйте їх у лінію, як якщо б вони були "патронами" і заморозили їх у цьому положенні (навіть шляхом накладання мішків). Одного разу важко, ви можете покласти їх все разом в одному мішку, миючи ті, які раніше використовувалися для їх переробки. Очевидно, що це дуже тривіальний приклад, який можна також застосувати до: артишоків, брокколі, капусти та ін. NB . Завжди рекомендується вирізати виріб на частини так, щоб гарантувати більшу швидкість заморожування і практичність для споживання.

На дієті мало витрачаються - висновки

На закінчення, це не випадково, що не було згадок про консервовані продукти (банки, мариновані овочі, в олії, цукати, консерви, джеми, сушені продукти, такі як крекери, хлібні палички і т.д.). Ці продукти, які є дешевими і легкими для зберігання, не представляють серйозних проблем, як згадані вище. Однак, це не означає, що вони можуть споживатися з однаковою або гіршою частотою, ніж ті, що вже описані. Навпаки! Багато консервовані продукти бідні водою і вітамінами, в той час як вони додають надмірну кількість солі, цукру і харчових добавок.