Визначення синіх водоростей
Серед одноклітинних прокаріотних і автотрофних бактерій виділяються блакитні водорості, більш відомі як ціанобактерії і науково - цианобактерії, ціанофіти, міксофіси, шизофіси або, знову ж таки, ціанофіці. [з Словника фітотерапії і фітотерапії А. Бруні]
Загальний опис
Сині (або зеленувато-сині) водорості зазвичай називають такими, що нагадують свій колір, зроблений з фікоціаніну, зеленуватого або блакитного пігменту, який чудово маскує яскраво-зелений колір хлорофілу; на додаток до цих пігментів, в ціанобактеріях можна виявити аллопікоціаніни і фікоеретрін, відповідальні, відповідно, за сині і червоні відтінки водоростей, що досліджуються. Знову ж таки, серед інших виявляються пігментів ми згадаємо: зеаксантин, β-каротин, міксоксантофіл і ехінон. [взяті з //it.wikipedia.org/]
Сині водорості являють собою найдавніші форми життя, що колись існують, починаючи з докембрійського періоду (що відповідає понад 3 мільярди років тому): вважається ймовірним, що сині водорості завоювали першість перших колонізаторів Землі, здатний виробляти власне харчування завдяки фотосинтезу. Дослідження, проведені на скам'янілості, підкреслили важливі міркування: порівняння скам'янілостей дуже древніх бактерій з іншими блакитними водоростями (наприклад, Ainimikiea) спостерігалося їх особливе схожість. [взяті з Le piante. Походження і еволюція А. Гарасіно
Сині водорості мають деякі фундаментальні особливості:
- Гранули цианофіцину являють собою резервні речовини: це з'єднання, що характеризується аспарагіновою кислотою (або аспарагіном) і аргініном, двома амінокислотами, присутніми в рівних кількостях.
- Сині водорості у симбіозі з грибами утворюють лишайники
- Сині водорості фіксують атмосферний азот в гетероцистах, спеціальні клітини використовують не тільки для фіксації азоту, але і для перетворення елементарного азоту в аміак.
[взяті з Ботанічної рослинної їжі, C.Rinallo]
Ботанічний аналіз
В даний час ідентифіковано понад 2000 видів блакитних водоростей, які за своєю морфологічною структурою класифіковані на 5 великих систем. Однак деякі автори не схвалюють класифікацію видів водоростей, як це часто буває, крім того, для багатьох систематики прокаріотних організмів.
Ми бачили, що сині водорості є прокаріотичними одноклітинними мікроорганізмами (без ядра). Сині водорості мають грамнегативну клітинну стінку. Вони живуть як одиничні клітини, але, частіше, вони перегрупуються, утворюючи справжні колонії агрегації клітин; так сильно, що сині водорості можуть бути організовані в розгалужені, нерозгалужені ниткоподібні структури або в ценобії (невеликі постійні або тимчасові колонії).
У синіх водоростей є мембрана tilacoidea, в якій відбувається фотосинтез.
Що стосується червоних водоростей, то й сині сприяють утворенню карбонатних платформ: завдяки фотосинтезу вони видаляють вуглекислий газ з атмосфери, сприяючи осадженню бікарбонату кальцію (CaCO 3 ).
В якості резервних речовин, крім вищезазначеного cianoficina, також згадуються сліди поліфосфатів (фосфорний запас, відомий як гранули волютину) і більші кількості крохмалю.
Всі сорти синіх водоростей здатні виробляти ціанотоксини (назва яких походить від ціанобактерій): вони є токсинами, корисними для тих самих водоростей, як захист від інших одноклітинних водоростей, найпростіших або потенційно небезпечних мікроорганізмів.
Іноді прийом деяких токсинів - підірваних у риб або молюсків - може дати смертельний результат для людей (наприклад, токсин BMMA, вироблений синіми водоростями, що належать до роду Nostoc ).
Сині водорості: реплікація
Сині водорості є всюдисущими водними організмами: вони зустрічаються в термальних або холодних водах, у солодких або солоних. Серед особливо сприятливих елементів для реплікації синіх водоростей нагадуємо лужність вод і високі температури.
Будучи прокаріотів, сині водорості мають безстатеве розмноження шляхом ділення.
кредитування
Деякі види ціанобактерій (наприклад, Arthrospira platensis, Arthrospira maxima Kütz і ін.) Культивуються для фітотерапевтичних цілей: після культивування та сушіння заморожуванням, сині водорості можуть бути використані для формулювання добавок, оскільки деякі види являють собою білкову шахту. Arthrospira platensis, зокрема, також експлуатується за багатством мінеральних солей, вітамінів і гамма-ліноленової кислоти (незамінних жирних кислот); цей вид водоростей також містить невелику кількість вітаміну В12, який не використовується у фітотерапії, оскільки він знаходиться в небіологічній формі.
Виходячи з недавніх гіпотез, сформульованих науковою спільнотою, здається, що синя водорость Arthrospira platensis (яка разом з максимумами Arthrospira знаходиться в добавках, загальновідомих як "спіруліна") має потенційні антиоксидантні, імуностимулюючі та протиракові властивості: у будь-якому випадку, так їм доведеться чекати подальшого підтвердження як доказ теорії. Те ж саме стосується Aphanizomenon flos-aquae, видобутого з верхнього озера Кламат.
резюме
| Сині водорості: визначення | Одноклітинні прокаріотичні та автотрофні бактерії, введені в порядку (таксонів) ціанобактерій, Kingdom Monere |
| Сині водорості: синоніми | Ціанобактерії, Cianofita, Mixoficee, Schizoficee або Cianoficee |
| Сині водорості: пігменти |
|
| Сині водорості: загальний опис |
|
| Сині водорості: ботанічний аналіз |
|
| Сині водорості: резервні речовини і токсини |
|
| Сині водорості: природне середовище і тиражування |
|
| Сині водорості: використовує | Деякі види ціанобактерій культивуються для фітотерапії: культивування → ліофілізація → рецептура білкових добавок Arthrospira platensis : блакитні водорості також використовуються за багатство мінеральних солей, вітамінів і гамма-ліноленової кислоти, до яких приписуються потенційні антиоксидантні, імуностимулюючі та протипухлинні властивості. |
