харчування

Вміст пантотенової кислоти в продуктах харчування

Джерела харчування, рівень споживання та стан харчування

Джерела харчування

Пантотенова кислота зустрічається в харчових продуктах як у вільній, так і у зв'язаній формі і широко поширена в рослинних і тваринних продуктах. Близько 85% пантотенової кислоти дієти присутня у вигляді коферменту А і фосфопантину.

Рекомендовані рівні споживання

Недостатньо інформації для встановлення вимог до пантотенової кислоти, а також конкретних досліджень щодо рівня харчування в Італії. Середні рівні для дорослих 4-7 мг / добу рекомендовані Комісією Європейського Співтовариства (1993), з індивідуальними внесками від 3 до 12 мг / добу. Ці рівні всмоктування здаються адекватними, оскільки вони здатні запобігти станам дефіциту. Діапазон 3-12 мг, таким чином, становить інтервал безпеки і адекватності, як це запропонував Європейський науковий комітет.

Мінерально-вітамінний вміст їжі >>