Оцінка харчової поведінки

Доктор Ізо Лоренцо

Перший крок - це чесна, повна та правильна оцінка харчової поведінки. Є один або кілька випадків на день, щоб зробити автономний вибір їжі поза домом.

За межами дому : улюблені місця для дітей - це бари або місця швидкого харчування, і вибір в основному спрямований на продукти, які, будучи приємними на смак і практичними прийомами, є неадекватними з погляду харчування, оскільки занадто багаті калоріями, жиром і сіллю, і тому вони бідні волокном і вітамінами. Якщо це споживання стає занадто часте, можна визначити ризики, пов'язані з порушенням харчування.

У сім'ї : навіть у сім'ї хлопчики часто прагнуть усунути або зменшити споживання деяких традиційних продуктів, таких як молоко, йогурт, риба, овочі та фрукти. З цієї причини в домашніх умовах було б добре завжди мати ці продукти і уникати солодощів, газованих напоїв, смаженої картоплі, закусок і т.д .; все це для того, щоб компенсувати диспропорції і заповнити прогалини навіть за межами основних страв. Кожна людина повинна вміти обчислювати добове споживання калорій і поживних речовин, перевіряти відповідність з енергетичними і харчовими потребами.

Саморегуляція та критична совість : нелегко досягти успіху в саморегуляції вибору продуктів харчування та способу життя. Це може відбутися лише через формування критичної свідомості, яка призводить до вибору їжі, що відповідає потребам у їжі, а не диктується культурними, соціальними, психологічними чи міфами та / або модами; цей шлях також включає прийняття активного і здорового способу життя, можливо, супроводжуваного практикою спорту.

Схема годування, яку слідують більшість хлопчиків, зазвичай складається з неіснуючого або майже неіснуючого сніданку, поспішного обіду і рясного вечері, часто споживаної перед телевізором; Часто все це пов'язано з низкою різних закусок або між прийомами їжі (закуски, кренделі, чіпси, газовані напої тощо).

Щоб змінити ці неправильні харчові звички, необхідно в першу чергу провести правильний розподіл їжі протягом дня. Сніданок, наприклад, часто не береться до уваги, і замість цього необхідно забезпечити принаймні 20% загальної добової калорійності. Ми повинні знати, що вранці тіло потребує енергії.

Харчування добре щодня означає не тільки споживання їжі, щоб задовольнити свій апетит і відчуття смаку, але й гарантувати введення правильної кількості енергії, поживних речовин, води та харчових волокон для правильного функціонування тіло.

Правильна поведінка:

1. Підтримувати свою вагу в межах норми і, якщо вона вище, не відкладайте прийняття відповідної дієти;

2. прийняти модель харчування, яка збалансована за своїми компонентами та різноманітна у виборі (вибираючи продукти, які є менш багатими калоріями, і віддають перевагу овочам, багатим на волокна, такі як свіжі фрукти, овочі та вода);

3. раціоналізувати темп харчування;

4. підтримати хороший рівень фізичних вправ і прийняти активний і здоровий спосіб життя.