харчування та здоров'я

Проботики і діарея

Probotics: Що це таке?

Пробіотики є корисними мікроорганізмами, які часто використовуються при лікуванні або зменшенні симптомів діареї.

Пробіотична група включає широкий спектр бактерій, але не всі вони мають однакові характеристики і однакову ефективність; найбільш поширеними є лактобацили і біфідобактерії.

Як вони діють

Пробіотики - це бактерії або живі дріжджі, які, якщо їх вводять перорально, змінюють баланс фізіологічної флори кишечника, вступаючи та конкуруючи з будь-якими збудниками (бактеріями, вірусами та найпростішими), відповідальними за гостру та / або хронічну діарею ( секреторний / запальний тип).

Діарея і пробіотики

Що таке діарея

Секреторна / запальна діарея відноситься до флогістичної гіперсекреції води і електролітів слизовою оболонкою кишечника; найважливішими побічними ефектами діареї є зневоднення та недоїдання; діарея може бути визначена як гостра або хронічна на основі персистенції симптомів (до 13 днів).

Які пробіотики вибрати?

Пробіотики можуть бути введені як лікарський засіб (наприклад, Enterogermina, Yovis. Lacteol, Lacteol Forte), доповнення або в харчовій формі ( щонайменше один мільярд живих і активних бактерій на грам продукту ), і їх ефективність залежить від потужності або іншої вільний від шлункового тракту, який являє собою фізіологічний кислотний бар'єр проти бактеріального зараження. У цьому відношенні препарати на основі пробіотиків і добавки можуть бути ефективно усунені від прийому їжі, уникаючи зниження рН шлунка, але пробіотичних продуктів?

Ці продукти, крім мікроорганізмів, містять поживні речовини, які стимулюють вироблення соляної кислоти, що в свою чергу може впливати на виживання активних дріжджів. В даний час не було показано, що продукти, що містять пробіотики, не мають профілактичних або лікувальних ефектів при лікуванні діареї.

ефективність

Недавні дослідження з використання пробіотичних препаратів при лікуванні діареї демонструють його ефективність; показана очікувана патологічна ремісія близько одного дня щодо середньої оціночної тривалості, з зменшенням ризику хронізації на 59% . Крім того, після застосування пробіотиків при лікуванні діареї не віднесені жодні побічні або побічні події. Дослідження не враховували: відмінності між різними штамами бактерій, спільною дією різних штамів, життєздатністю організмів, дозуванням організмів, причинами діареї, тяжкістю діареї і, якщо дослідження проводилися. у розвинених країнах або країнах, що розвиваються.

Очевидно, що ефективність пробіотичної терапії при лікуванні діареї залежить від багатьох факторів; серед них найбільш важливими є, безсумнівно, медичний діагноз (диференціал) і вибір фармакологічної терапії для сприяння пробіотикам і гідро-сольовій регідратації. Вибір антибіотика широкого спектру дії порівняно з більш специфічним в значній мірі впливає на виживаність або інше пробіотик, підкреслюючи або скасовуючи терапевтичний ефект.

Бібліографія:

  • Методичні рекомендації - Міністерство охорони здоров'я. Департамент охорони здоров'я ветеринарії. Продовольча безпека та колегіальні органи I - Головне управління безпеки харчових продуктів та харчування - Єдина комісія з дієтики та харчування - Редакція 2011
  • Allen SJ, Martinez EG, Gregorio GV, Dans LF. - Пробіотики для лікування гострої інфекційної діареї - Кокрановська база даних систематичних оглядів 2010 р., Вип. 11. Стаття №: CD003048. DOI: 10.1002 / 14651858.CD003048.pub3
  • Бернаола Aponte G, Bada Mancilla CA, Carreazo Pariasca Нью-Йорк, Rojas Galarza RA. - Пробіотики для лікування стійкої діареї у дітей - Кокранівська база даних систематичних оглядів 2010 р., Випуск 11. Стаття №: CD007401. DOI: 10.1002 / 14651858.CD007401.pub2