Перш за все ... що таке худенька маса? Пояснюючи це важливо, оскільки багато людей плутають уявлення про його значення:
нежирная маса або LBM (від англійської Lean Body Mass) являє собою все, що залишилося від організму після позбавлення його запасу жиру (жирової тканини).
Ця дана, яка не має нічого спільного з ідеальною вагою, дещо відрізняється від іншого антропометричного параметра, який називається знежиреною піснею масою:
пісна алипидная маса або FFM (від англійської жирової вільної маси) являє собою все, що залишається організмом після позбавлення його всього свого ліпідного компонента, включаючи первинний або ефірний жир (який захищає внутрішні органи, становить кістковий мозок, молочних залоз і присутня в різних тканинах).
Таким чином, нежирну масу дають внесок кісток, зубів, м'язів, внутрішніх органів, сполучної тканини та ефірного жиру. Важливим є розрізнення з нежирною аліпідною масою, оскільки первинний жир є необхідним для здоров'я індивідуума і не може впливати, якщо не мінімально, на втрату ваги; вона становить близько 3% від маси тіла чоловіків і 12% від маси тіла жінки.
Жирова маса (FM, від англ. Fat Mass) являє собою загальну кількість ліпідів, які можна витягти з організму людини (первинний жир + жир для зберігання). Для того, що було сказано до сих пір, маса жирів менше 3% у чоловіків і 12% у жінок не сумісна з гарним здоров'ям і в найбільш кардинальних випадках навіть з життям індивідуума.
Визначення нежирної маси in vivo може відбуватися за різними методологіями, які відрізняються практичністю, точністю і витратами (плікометрія, біоімпедентиометрія, окружності тіла, Dexa, креатинін, магнітний резонанс, CT, K40 і ультразвук). Простий і безпосередній спосіб полягає в обчисленні нежирної маси, починаючи з висоти і індивідуальної ваги:
Формули Джеймса:
Кінцева маса кг (людина) = [1.10 x W (kg)] - 128 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Кінцева маса кг (жінка) = [1.07 x W (kg)] - 148 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Це, очевидно, приблизні рівняння, корисні для отримання оцінки жирної маси у малорухливих осіб, але цілком ненадійних при оцінці спортсмена. На його значення фактично впливають м'язова маса (яка зазвичай становить близько 50% ЛБМ) і кісткова маса (близько 20%). Отже, спортсмен з сильними кістками і сильно розвиненими м'язами матиме значно вищу худу масу, ніж сидяча людина рівної ваги.
Масова маса, якщо розрахована точним і надійним способом, забезпечує відмінну інформацію про базальний обмін (явно краще, ніж отримані на основі висоти індивідуума). Серед багатьох формул нагадуємо, що з Katch і McArdle, згідно з яким основний обмін дорівнює:
370 + (21, 6 * LBM)
Звертаючись до вищезазначеної формули, очевидно, що базальний обмін прямо пропорційний чистій масці суб'єкта. Оскільки на його значення в основному впливають м'язова тканина, то більше ми маємо м'язів і тим більше калорій ми споживаємо протягом дня, незалежно від віку, функції щитовидної залози і рівня фізичної активності. Фактично, м'яз - це жива тканина. при безперервному відновленні і з метаболічними потребами явно перевершують порівняно з жировою тканиною (майже в десять разів). Для того, щоб схуднути, бажано пройти через збільшення маси м'яса, дотримуючись відповідної дієти і регулярної програми фізичних вправ.
